Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Сборник рецептов » Вкусная выпечка » Домашнее овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье - рецепт и фото
Домашнее овсяное печенье отличается от магазинного аналога некоторыми качествами. Первое и главное, домашняя выпечка, всегда приготовлена с любовью. Она редко бывает, что говориться «вымученной», и тем самым несет то тепло, которое придает уют любому дому.

Второй нюанс, это, на мой взгляд, вкусовые качества. Рецепт домашнего овсяного печенья, подразумевает огромное поле для экспериментов, которое позволяет сочетать в одном рецепте различные составляющие. В моем случае речь идет о кокосовой стружке, которую вы с легкостью можете заменить корицей, миндалем или другими вкусностями.

И в третьих вы никогда не сможете попробовать овсяное печенье купленное в магазине в горячем или теплом виде. Ну и конечно же, домашнее печенье отлично снимают в повестки дня вопрос: «с чем бы выпить чашечку кофе или чая».

Ингредиенты:

  • 100 грамм сливочного масла
  • 10 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 лимон (цедра)
  • кокосовая стружка

Приготовление:

  1. Сливочное масло растапливаем на водяной бане. То есть в кастрюлю набираем воды. Ставим на огонь. Вода начнет испаряться и закипать. Сверху на кастрюлю ставим емкость с кубиками сливочного масла.
  2. К растопленному маслу добавляем сахарный песок. Размешиваем до полной однородности.
  3. В полученной массе добавляем два стакана овсяных хлопьев, а также две столовые ложки муки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  4. С лимона срезаем цедру и добавляем её в тесто. Снова ещё раз перемешиваем.
  5. Противень смазываем растительным маслом. Аккуратно, чайной ложкой выкладываем на противень тесто, придавая ему привычную форму печенья - круглую.
  6. Сверху печенье присыпаем кокосовой стружкой и отправляем в разогретую духовку. Температура готовки печенья – 180С.
  7. Через 10-15 минут, достаем противень из духовки, и вдыхаем полной грудью запах свежего домашнего овсяного печенья.
Вот такой простой и любимый моей семьей рецепт я предлагаю всем читателям моего любимого блога.

Приятного аппетита!

Категории блюд
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!