Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Сборник рецептов » Вкусные первые блюда » Сырный суп с белыми грибами

Сырный суп с белыми грибами

Сырный суп с белыми грибами - рецепт и фото
В сети великое множество различных рецептов сырных супов с белыми грибами и не только. Рекомендую попробовать приготовить сырный супчик по одному из них. Если вы будете четко следовать всем пошаговым инструкциям процесса готовки, то ваш суп получиться ароматным и очень вкусным!

P.S. В свое время на блоге было опубликовано руководство, по которому можно приготовить сырный суп с шампиньонами. Это один из тех супчиков, который не приедается, так что рекомендую взять его на заметку.

Ингредиенты:

  • 50 г белых сушеных грибов
  • 700 г картофеля
  • 400 г плавленого сыра
  • 150 г моркови
  • 150 г репчатого лука
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления супа:

  1. Белые грибы заливаем кипятком и оставляем на пол часа.
  2. Через 30минут достаем грибы из воды и нарезаем их кусочками.
  3. В 3-х литровую кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, бросаем в нее порезанные грибы.
  4. Варим грибы около 30 минут.
  5. Репчатый лук  мелко нарезаем.
  6. Морковь очищаем, промываем, после чего натираем на мелкой терке.
  7. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками.
  8. Нарезанный картофель добавляем к грибам и оставляем вариться на 10 минут.
  9. Через 10 минут добавляем измельченный лук и морковку.
  10. Когда суп будет практически готов, добавляем в кастрюльку плавленый сыр.
  11. Солим и перчим сырный суп по вкусу, после чего перемешиваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!

Категории блюд
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!