Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Сборник рецептов » Вкусные вторые блюда » Запеканка из куриного филе

Запеканка из куриного филе

Запеканка из куриного филе - рецепт и фото
Запеканка из куриного филе способна удивить многих. Рецепт является простым и доступным, как и ингредиенты, которые необходимы для его приготовления. Это блюдо очень сытное и обладает неимоверно нежным вкусом.

P.S. Мой рецепт по которому готовиться куриная запеканка, можно посмотреть, перейдя по ссылке.

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе
  • 50 грамм батона
  • 60 мл. молоко
  • 300 грамм грибов
  • 150 грамм лука
  • 500 грамм картофеля
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 150 грамм сыра
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление запеканки из куриного филе:

  1. Куриное филе промываем и пропускаем через мясорубку.
  2. Батон режем дольками и кладем в емкость с молоком. Оставляем его до тех пор, пока он не размокнет.
  3. Смешиваем между собой филе и дольки батона, предварительно отжав с них молоко.
  4. Лук мелко нарезаем, кладем в смазанную растительным маслом сковороду и обжариваем.
  5. Добавляем к луку фарш, продолжаем обжаривать.
  6. Затем, добавляем к фаршу и луку порезанные грибочки. Продолжаем процесс жарки около 15-20 минут. Не забываем добавить соли и перца по своему вкусу.
  7. В кастрюльке с водой отвариваем очищенный картофель. Пока картофель отваривается, зелень мелко рубим.
  8. С картофеля делаем пюре, добавляем в него сливочное масло и молоко. Перемешиваем и добавляем рубленую зелень.
  9. Твердый сыр натираем на крупную терку.
  10. В форму для выпекания выкладываем фарш. Фарш покрываем картофельным пюре. Сверху посыпаем тертым сыром.
  11. Отправляем форму в духовку на 15-20 минут. Температура готовки 180С.
Приятного аппетита!

Категории блюд
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!