Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Сборник рецептов » Вкусные вторые блюда » Жаркое по-домашнему из свинины

Жаркое по-домашнему из свинины

Жаркое по-домашнему из свинины - рецепт и фото
Жаркое по-домашнему из свинины готовила одна из гостей блога. Исходя из её слов, оно у неё получилось весьма аппетитным и нежным. Нам с вами остается только его приготовить, дабы тоже в этом убедится.

Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины
  • 2 репчатых лука
  • 7 картофелин
  • Соль
  • Перец молотый черный
  • Зелень
  • Любимые специи
  • Растительное масло

Приготовление жаркого по-домашнему:

  1. Свинину нарезаем кусочками средних размеров.
  2. Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.
  3. Картофель очищаем от кожуры, промываем, и нарезаем тоненькими полосками.
  4. В сковороду наливаем масло. Хорошенько его разогреваем и обжариваем в нем мясо, до тех пор, пока оно не покроется золотистой корочкой.
  5. Добавляем к мясу лук, и продолжаем жарить пока лук не станет прозрачным.
  6. Затем в сковороду к остальным ингредиентам добавляем картофель. Добавляем соль, специи и перец. Хорошенько перемешиваем содержимое сковороды деревянной лопаткой.
  7. Тушим мясо с овощами под плотно закрытой крышкой, не забывая время от времени перемешивать.
  8. Готовое жаркое подаем к столу, посыпав его перед этим зеленью.
Приятного аппетита!

Категории блюд
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!