Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото

Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе (фото)
Хотите попробовать вкусные баклажаны в томатном соусе?

Их очень легко приготовить, а на вкус такое блюдо – просто сказка. При условии, разумеется, что вы любите баклажаны и помидоры. Кроме того, такое блюдо выглядит очень красиво и аппетитно!

Ингредиенты:

  • 2-3 баклажана
  • 1 желтый или зеленый болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 средних помидора
  • Соль, чёрный перец, травы по вкусу

Приготовление:

  1. Баклажаны очищаем от кожуры и режем тонкими полосами.
    приготовление - 2 шаг

  2. Обжариваем на растительном масле.
    приготовление - 3 шаг

  3. Болгарский перец режем тонкими полосами.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем болгарский перец к баклажанам.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем соль, чёрный перец и травы по вкусу; жарим до готовности.
    приготовление - 6 шаг

  6. Луковицу и чеснок чистим и режем на несколько частей, измельчаем в блендере.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем помидоры...
    приготовление - 8 шаг

  8. ... и измельчаем в пюре.
    приготовление - 9 шаг

  9. На отдельной сковороде тушим под крышкой томатный соус, добавляем соль, травы и чёрный перец. Даём покипеть 3-5 минут. Томатный соус готов!
    приготовление - 10 шаг

  10. Кладём баклажаны на блюдо, сверху поливаем томатным соусом.
    приготовление - 11 шаг

  11. Баклажаны в томатном соусе готовы, можно подавать их к столу!
    приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Наталия
Сейчас же пойду покупать баклажаны! Хочу это чудо из баклажан!!!
Kvito4ka
Удачи в приготовлении!
Виктория
Я обожаю такие баклажаны в соусе!!! Не просто обожаю, а с самого детства ЛЮБЛЮ!
Kvito4ka
Я тоже страшная фанатка баклажан и помидор - ну а вместе - просто мой рай)))
Маруся
Очень люблю баклажаны в любом виде. С удовольствием попробую этот рецепт.
Kvito4ka
Удачи в  приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!