Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Баклажаны запеченные в духовке - рецепт с фото

Баклажаны запеченные в духовке

Баклажаны запеченные в духовке

Запекать овощи можно не только на костре (открытом огне), но и в духовке. В моем случаи, баклажаны запеченные в духовке получились в виде «веера», но вкус как вы понимаете, от этого не проиграл не выиграл. Главным фактором были ингредиенты, которые я использовала в сочетании с основным продуктом.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 4 средних баклажана
  • 8 небольших помидоров
  • 1 луковица
  • 2 сладких перца
  • 200 г сыра
  • 200 г ветчины или сарделек
  • соль

Приготовление:

  1. Баклажаны моем и разрезаем веером (толщина дольки около 1 см), не дорезая до плодоножки.
    приготовление - шаг 1

  2. Лук режем полукольцами, помидоры, сардельки и перец – колечками, сыр трем на терку.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. Противень для запекания смазываем подсолнечным маслом. На каждый "лепесток” веера из баклажан кладем два колечка помидора, полукольцо лука, колечко перца, несколько кусочков сарделек
    приготовление - шаг 5

  4. Каждый веер посыпаем сыром. Красиво разравниваем лепестки баклажан и запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. Можно слегка сбрызнуть лимонным соком.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Анжела
ммммм.....выглядит просто потрясающе!
теперь я знаю, что у меня завтра на ужин smile
Kvito4ka
smile
Ирина
Это так красиво....нужно будет приготовить к какому-нибудь событию...хорошо, что кабачков сейчас много smile
Салатик
приготовлю и такое biggrin
Kvito4ka
Ирина, не обязательно к событию - иногда полезно радовать себя smile
Салатик - готовь, жду отзыва о твоих результатах!
Сюзанна
мммм...это просто шедевр!
очень красиво и аппетпитно выглядит!
Kvito4ka
спасибо огромное, smile
Ольга
вкуснятинка wink
Kvito4ka
biggrin
Алёнка
вку-сно-ти-ща!
Kvito4ka
спасибо, Алёнка! biggrin
Марина
жаль что летом не видела - с удовольствием попробую как только появятся баклажаны=)
Kvito4ka
обязательно попробуйте! =)
Рустам
Благодарю за толковый рецепт.
Kvito4ka
всегда рада =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!