Распечатать

Простой бисквит для торта в духовке

Домашние рецепты » Торты » Простой бисквит для торта в духовке - рецепт с фото
Простой бисквит для торта в духовке - фото

Простой бисквит для торта в духовке в домашних условиях по силам будет приготовить не то что любой хозяйке, но даже ребенку старшего школьного возраста. И поверьте это не просто слова, я лично знаю 7-ми классика, сына моих хороших знакомых, который, руководствуясь этим рецептом, порадовал своих родителей подобной выпечкой. Я вам даже не смогу честно ответить, кто больше радовался его успеху, я как автор, или его родители.

Как по мне, то простой бисквит нужно научиться готовить всем, так как бисквитное тесто - снова основ. Помимо того, что из бисквитного теста можно приготовить множество разных пирожных, печенья и пряников, так ко всему, он является основой для многих тортов. Достаточно разрезать корж ножом или ниткой на равные половинки, и вам останется всего лишь перемазать его любым кремом, вареньем, джемом или вареным сгущенным молоком.

Украшать готовый бисквит или торт тоже можно по-разному. Чаще всего я посыпаю его сахарной пудрой, различными топингами, или как сегодня, украсить разноцветными желейками.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 160 г. сахара
  • 100 г. муки
  • 3-4 г. разрыхлителя для теста
  • Ванильный сахар

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Берем 5 яиц осторожно отделяем белки от желтков, и убираем их (белки) в холодильник. Вбиваем оставшееся 6-е яйцо в желтки. приготовление - шаг 1
  2. К яйцам добавляем сахар приготовление - шаг 2
  3. Растираем их… приготовление - шаг 3
  4. …после чего хорошо взбиваем миксером. приготовление - шаг 4
  5. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем для теста и ванильным сахаром. приготовление - шаг 5
  6. Добавляем частями сыпучую смесь в желтки, и осторожно перемешиваем. приготовление - шаг 6
  7. Достаем с холодильника белки и взбиваем их миксером в крепкую пену. приготовление - шаг 7
  8. Добавляем частями взбитые белки к основной массе и перемешиваем ложкой сверху вниз. приготовление - шаг 8
  9. Тесто выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму и выпекаем бисквит 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. приготовление - шаг 9
  10. Готовый бисквит проверяем деревянной палочкой. приготовление - шаг 10
  11. Готовый бисквит вынимаем с формы, разрезаем на коржи. Можно прослоить любимым кремом или просто посыпать сахарной пудрой. приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 13