Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Бисквит с абрикосами - рецепт с фото

Бисквит с абрикосами

Бисквит с абрикосами (фото)
Абрикосы. Это то слово, которое я слышу буквально у всех знакомых, у которых есть дачи. В этом году у всех какой-то прямо-таки сумасшедший урожай абрикос. Ну что же делать, - не пропадать же продукту, тем более, если в запасе есть любимый рецепт бисквита с абрикосами!

Итак, бисквит с абрикосами приготовить очень просто, а результат покорит с первого же кусочка. Бисквит получается мягкий, нежный, рыхлый, с тонким привкусом. Советую попробовать, тем более что абрикос, и у вас, скорее всего, этим лето – море!

Ингредиенты:

  • 6 куриных яиц
  • 160 г сахара
  • 300 г муки
  • 70 мл кефира
  • ½ п. ванильного сахара
  • 9 г разрыхлителя
  • Цедра ½ лимона
  • 10 небольших абрикос

Приготовление:

  1. Белки отделяем от желтков. Белки ставим в холодильник, а к желткам добавляем сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
    приготовление - 2 шаг

  2. Взбиваем желтки, чтоб они посветлели.
    приготовление - 3 шаг

  3. Добавляем кефир и цедру, снова взбиваем.
    приготовление - 4 шаг

  4. По чуть-чуть добавляем муку и вмешиваем на небольшой скорости миксера.
    приготовление - 5 шаг

  5. Белки достаем из холодильника.
    приготовление - 6 шаг

  6. Взбиваем белки в крепкую пену.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем белки к основной массе, и аккуратно вмешиваем их. Перемешиваем до однородности.
    приготовление - 8 шаг

  8. Абрикосы промываем и вынимаем косточки.
    приготовление - 9 шаг

  9. Вмешиваем абрикосы к тесту для бисквита. Форму для выпечки (диаметром 23 см) смазываем подсолнечным маслом, выливаем тесто.
    приготовление - 10 шаг

  10. Отправляем в духовку при 180 С на 40 минут. Готовность бисквита проверяем сухой спичкой или деревянной палочкой – тесто не должно прилипать к спичке.
    приготовление - 11 шаг

  11. Готовому бисквиту с абрикосами даём остыть, затем вынимаем из формы.
    приготовление - 12 шаг

  12. Вот, какой аппетитный бисквит с абрикосами у нас получается! Вот он в разрезе:
    приготовление - 13 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ирина
Очень интересный рецепт бисквита, возьму на заметку при случае попробую приготовить.
Таня
Абрикос и правда в этом году уродилось очень много, так что ваш рецепт бисквита, как нельзя кстати!
Kvito4ka
Попробуйте,это мой любимый рецепт)
Анастасия
Вкус у бисквита просто невероятно нежный, такое впечатление, что кусочек сам тает во рту. Даже не знаю, какими словами благодарить автора за такой рецепт!!!!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось!
Спасибо за отзыв)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!