Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Бисквит с персиками - рецепт с фото

Бисквит с персиками

Бисквит с персиками

Нежнейший бисквит с персиками готовился специально к приходу моей особенно дорогой подруги, Ксюшки. Уж так заведено, что заманить к себе её можно только сладостями. В итоге, получился вкуснейший бисквит с персиками, я наболталась и наелась до отвала, да и подруга просто счастлива.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 5 яиц
  • 160 г сахара
  • 100 г муки
  • 3-4 г разрыхлителя
  • 1 п. ванильного сахара
Для крема:
  • 500 г сметаны (высокой жирности)
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л горячей воды+1 ч.л. желатина
Для начинки и украшения:
  • 3 персика

Приготовление:

  1. Готовим бисквитик:
    Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник.
    приготовление - шаг 1

  2. К желткам добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
    приготовление - шаг 2

  3. Взбить ингредиенты миксером.
    приготовление - шаг 3

  4. По чуть-чуть добавляем муку и взбиваем.
    приготовление - шаг 4

  5. Белки достаем из холодильника и взбиваем до состояния устойчивой пены.
    приготовление - шаг 5

  6. Аккуратно, плавными движениями, вводим белки к основной массе, размешиваем до однородности.
    приготовление - шаг 6

  7. Форму для выпечки (диаметром 20 см) смазываем подсолнечным маслом и выливаем в  неё тесто.
    приготовление - шаг 7

  8. Отправляем в духовку при 180-200 С на 25-30 минут.
    приготовление - шаг 8

  9. Как только бисквит остынет – разрезаем его пополам.
    Уточнение: мой бисквит получился таким желтым, потому, что я брала домашние яйца.
    приготовление - шаг 9

  10. Готовим сметанный крем. Рецепт приготовления сметанного крема, публиковался ранее. Можете посмотреть его по ссылке.

  11. Сборка: Персики промыть и порезать аккуратными дольками.
    приготовление - шаг 10

  12. Смазываем корж сметанным кремом, выкладываем персик.
    приготовление - шаг 11

  13. Накрываем коржом, смазываем весь бисквитик и украшаем персиками.
    приготовление - шаг 12

  14. Вот такой аппетитный бисквит с персиками получаем!
    приготовление - шаг 13
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Лида
Не смотря на такую жару, испекла сегодня Ваш бисквит с персиками!!! Очень вкусно, прям пальчики оближешь, спасибо за рецепт!!!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Настя
Испекла вчера бисквит,очень нежный получился,муж в восторге,я тоже.
Kvito4ka
Очень рада =)
Спасибо за отзыв!
Алина
на выходных обязательно побалую своих мужчин этим пирогом, надеюсь, что все получится...:)
заранее спасибо!
Kvito4ka
удачи в приготовлении!
Ирина
Бисквит просто сказочная сказка!!!!!!!!
Kvito4ka
biggrin
Kvito4ka
Пожалуйста!
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
Очень рада, что понравилось!
Мэрелин
Очень нежный бисквитик, даже без крема кушать вкусно =)
Kvito4ka
Рада, что понравилось =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!