Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блины » Блинный торт - рецепт с фото

Блинный торт

Блинный торт - фото
Если вы решили приготовить блинный торт, а стандартные начинки вам уже порядком надоели – советую приготовить торт из блинов с творогом и брынзой – это просто чудо к праздничному столу! Сытный, сочный, ароматный – чего еще желать?

Кстати, такой блинный торт однозначно найдёт своих почитателей среди любителей творожных начинок с зеленью. Ну а чеснок – ингредиент переменный, хотя здесь настоятельно рекомендую его всё же добавить.

Ингредиенты:

Для блинов:
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. муки
  • 1 куриное яйцо
  • Щепотка соли
  • 1 ст.л. растительного масла
  • ½ ч.л. сахара
  • Растительное масло для жарки
Для начинки и украшения:
  • 100 г творога
  • 100 г брынзы
  • 4 зубчика чеснока
  • 6 ст.л. сметаны
  • 3-4 грецких ореха
  • Укроп и петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Всыпать в миску муку, сахар, соль и вбить яйцо. Перемешать и постепенно вводить молоко. Получается жидкое тесто.
    приготовление - 2 шаг

  2. Тщательно размешиваем, добавляем растительное масло. Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим блины.
    приготовление - 3 шаг

  3. Отмеряем брынзу и творог (у меня и творог и брынза были домашние – вкуснотища).
    приготовление - 4 шаг

  4. Перемешиваем творог и брынзу, хорошенько размешиваем. Если есть много жестких комков – пропустите через мясорубку, или измельчите в блендере. По вкусу добавьте соль.
    приготовление - 5 шаг

  5. Мелко режем укроп и петрушку.
    приготовление - 6 шаг

  6. Добавляем к творогу с брынзой, перемешиваем. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и снова перемешиваем.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем сметану.
    приготовление - 8 шаг

  8. Снова перемешиваем. Полученной начинкой смазываем первый блин.
    приготовление - 9 шаг

  9. Накрываем вторым и повторяем процедуру, пока не закончится начинка и блины. Верхний блинчик можно смазать сметаной и украсить петрушкой, укропом и орехами.
    приготовление - 10 шаг

  10. Ну а готовый торт режем порционными кусочками и угощаемся!
    приготовление - 11 шаг
Теперь вы знаете, как готовить блинный торт. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!