Блины на Масленицу всегда принято было готовить у всех славянских народов. Все мы знаем с самого детства, что этот праздник символизирует границу между зимой и летом, а если же говорить об этом празднике в религиозном контексте, то он отмечается в последнюю неделю перед Великим Постом и за семь дней до светлого праздника Пасхи.
Откровенно говоря, я никогда сильно не задумывалась о происхождении Масленицы, но с самого детства ожидала того момента, когда на улицах города, в парках, скверах и на площадях начнут устраиваться гуляния с песнями, танцами и конечно же блинами. И вот сегодня, когда за окном уже 2019 год и мне без малого 27 лет я с таким же трепетом жду блинную неделю, во время которой можно не только вкусно покушать блинов со всевозможными начинками, но и вдоволь их наготовить.
В 2019 году неделя Масленицы пройдет с 4 марта по 10 марта, и праздновать ее будут во многих постсоветских странах. Какие мероприятия в связи с этим праздником будут проходить в вашем городе, лучше вас самих никто не знает, потому, как лучше провести этот день, решать только вам. Но в тоже время, если вы попали на страницу моего блога, то вас наверняка интересуют не столько общественные развлечения, как всевозможные варианты и рецепты готовки блинов на Масленицу.
Каждая из хозяюшек в своем кулинарном арсенале наверняка имеет парочку проверенных рецептов. Так как я готовлю с самого детства, то моя «парочка» рецептов состоит из 30 пошаговых рецептов с фотографиями, которые были мной опробованы за все то время, что я веду этот кулинарный блог. Большинство из рецептов блинов на Масленицу довольно-таки простые, незамысловатые, а главное доступные. Сложностей с готовкой блинов не возникнет ни у кого, даже если вы начинающий кулинар. Большинство рецептов помимо подробного описания имеют пошаговые фотографии каждого пункта готовки что и без того облегчит весь процесс приготовления и сделает его веселым и порой даже забавным.
Для готовки блинов нам понадобятся доступные продукты, среди которых чаще всего вы встретите такие ингредиенты: мука, яйца, соль, кефир, молоко, вода, разрыхлитель, растительное масло, ванильный сахар и соль. В отдельных случаях перечень необходимых продуктов может расширяться, но об этом нужно судить по конкретному рецепту. Во всяком случае, все ингредиенты доступны, стоят не дорого, а большинство из них всегда есть в наличии у каждой хозяйки.
Все блины на Масленицу можно отнести к повседневным блюдам, так как не обязательно ждать славянского праздника, который, кстати, в этом году будет 24 февраля, чтоб побаловать своих родных и близких такой домашней вкуснятиной. Потому, уважаемые читатели, не ленитесь, пробуйте готовить и у вас все получится.