Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из говядины » Бычьи яйца - рецепт с фото

Бычьи яйца

Бычьи яйца

Бычьи яйца я рекомендую приготовить тем, кто жаждет попробовать экзотическое, но простое блюдо. Само по себе блюдо довольно-таки на любителя, но не из-за вкусовых качеств, а потому, что главный ингредиент нужно хорошенько поискать.

Но в тоже время, готовые яйца отлично смотрятся на любом столе, будь то праздник или обычный ужин. Времени на готовку они тоже требуют сущий пустяк, так что если желание побаловать себя или гостей необычной вкусностью есть, рекомендую остановить свой выбор на сегодняшнем рецепте.
Ингредиенты:
  • 2 бычьих яйца
  • 2 яйца для кляра
  • 3-4 ст.л. муки
  • Соль
  • Перец
  • 230 г молока
  • 1 луковица
  • зелень
Приготовление:
  1. Яйца бычка положить в морозилку на 20-30 минут, чтоб они чуть подмёрзли. Когда они подморожены – с них легче снять шкурочку.
    приготовление - шаг 1

  2. Делаем небольшой надрез.
    приготовление - шаг 2

  3. Аккуратно снимаем шкурку.
    приготовление - шаг 3

  4. В итоге получится такой результат.
    приготовление - шаг 4

  5. Нарезаем кружочками (толщиной 4-5 мм).
    приготовление - шаг 5

  6. Сложить в кастрюльку.
    приготовление - шаг 6

  7. Залить холодной водой на 10-15 минут.
    приготовление - шаг 7

  8. Отмеряем стаканом молоко.
    приготовление - шаг 8

  9. Яйца промыть, снова сложить в кастрюльку.
    приготовление - шаг 9

  10. Залить их молоком.
    приготовление - шаг 10

  11. Добавить соль и перец. Оставить на 30 минут.
    приготовление - шаг 11

  12. Очищаем луковицу, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 12

  13. Обваливаем каждый кусочек сначала в муке.
    приготовление - шаг 13

  14. Затем в слегка взбитом яйце.
    приготовление - шаг 14

  15. Обжариваем на сковороде ...
    приготовление - шаг 15

  16. ... до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 16

  17. Готовые яйца присыпаем луком и зеленью, после чего подаем их к столу.
    приготовление - шаг 17
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Валентина Квашинская
беееееееееее
как ТАКОЕ ест можно?
Kvito4ka
ну, многие считают, что это потрясающий деликотес =)
Марина
Мій чоловік їх просто обожнює! Але такий рецепт ми ще не куштували - обовязково спробуємо!
Kvito4ka
Марина, обязательно попробуйте и отпишите о результатах готовки!
Diana
нууу
не могу сказать, что яйца сами по себе что-то сверх выдающееся....но прикольно и оригинально так точно)
рецепт простой и приятный
большое спасибо!
Анна
восхитительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
полный восторг!!!!!!!!!!! applause flower good
Kvito4ka
спасибо большое за отзывы!!!
Kitty
вкусно, нежно и необычно.
спасибо!
кукольник
Хмм... даже не знаю.
Нормальный мужик , такое в ресторане не закажет.
Впрочим как и нормальная дама (леди, вумен ...).
Очень домашнее "блюдо".
Kvito4ka
кукольник, о вкусах не спорят - многим нравиться =)
Алина
большое спасибо, очень интересный рецепт!
Kvito4ka
всегда рада!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!