Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Цветная капуста с яйцом - рецепт с фото

Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста с яйцом - рецепт и фото
Цветная капуста с яйцом может стать отличным вариантом в качестве основного блюда на завтрак, или как часть меню к обеду или ужину. Для готовки нам понадобится всего лишь три ингредиента: цветная капуста, яйцо и сыр. Такое сочетание продуктов весьма удачное и в итоге позволяет приготовить довольно-таки сытное и вкусное блюдо.

Но все-таки цветная капуста с яйцом самостоятельно будет смотреться на столе не гармонично, потому рекомендую в дополнение подать нарезку из свежих овощей или закуску из помидоров с яйцом, которая готовится тоже просто.

Таким образом не тратя силы на сложные рецепты, вам удастся без огромных материальных затрат хорошенько накормить не только себя, но и своих близких.

Ингредиенты:

  • 700 г цветной капусты
  • 5 куриных яиц
  • 20 г твердого сыра
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • 1-2 веточки укропа

Приготовление:

  1. Цветную капусту хорошенько промываем под проточной водой.
    приготовление - шаг 1

  2. Разбираем на соцветия, и следим, чтоб между ними не было грязи.
    приготовление - шаг 2

  3. Вбрасываем в подсоленную кипящую воду и варим около 10 минут, чтоб она стала мягкой.
    приготовление - шаг 3

  4. Отбрасываем на дуршлаг и даем воде стечь.
    приготовление - шаг 4

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Слегка обжариваем цветную капусту.
    приготовление - шаг 5

  6. Не забываем переворачивать, чтоб капуста стала чуть золотистой со всех сторон.
    приготовление - шаг 6

  7. Яйца вбиваем в глубокую емкость. Добавляем соль, чёрный перец и травы по вкусу.
    приготовление - шаг 7

  8. Взбиваем вилочкой до однородности. Заливаем полученной массой цветную капусту, присыпаем тертым сыром. Сверху можно присыпать порезанным укропом по вкусу.
    приготовление - шаг 8

  9. Жарим до готовности на небольшом огне, накрыв крышкой.
    приготовление - шаг 9

  10. Как только яйца прожарятся – наше блюдо готово! Подаём к столу!
    приготовление - шаг 10
Теперь вы знаете, как готовится цветная капуста с яйцом. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!