Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Цветная капуста с сыром в духовке - рецепт с фото

Цветная капуста с сыром в духовке

Цветная капуста с сыром в духовке - фото
Сезон цветной капусты уже во всю начинается, так что я задумалась о том, что самое время вплотную заняться подбором тех рецептов, которые я хотела бы опробовать в этом сезоне. И вот один из этих рецептов перед вами.

Не смотря на то, что на блоге есть отдельная подборка, в которую вошли уже более 15-ти блюд из цветной капусты, сегодняшнего рецепта цветной капусты с сыром в духовке в ней еще нет. Сказано – сделано, цветная капуста приготовлена, а результатами я с радостью делюсь со своими читателями.

Те из вас, кому рецепт понравится, и вы захотите попробовать нечто «сырно-подобное», обязательно стоит приготовить цветную капусту обжаренную в сырном кляре. В отличие от сегодняшнего варианта (где у нас получается а-ля запеканка), каждый из кусочков соцветия капусты обжаривался по отдельности.

Советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 800 г соцветий цветной капусты
  • 3 куриных яйца
  • 200 мл сметаны
  • 100 г ветчины
  • 100 г твёрдого сыра
  • Соль по вкусу
  • Любимые травы по вкусу
  • Растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

  1. Капусту тщательно промываем.
    приготовление - 2 шаг

  2. Разбираем на соцветия и слегка отвариваем в подсоленной воде.
    приготовление - 3 шаг

  3. Ветчину режем кубиками.
    приготовление - 4 шаг

  4. Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем ветчину.
    приготовление - 5 шаг

  5. Сверху кладём цветную капусту
    приготовление - 6 шаг

  6. Яйца вбиваем в глубокую емкость, взбиваем вилочкой до однородности. Подсаливаем по вкусу.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем сметану, снова тщательно взбиваем и заливаем полученной массой капусту.
    приготовление - 8 шаг

  8. Отправляем в духовку при 180 С на 30 минут.
    приготовление - 9 шаг

  9. Твёрдый сыр трём на терку.
    приготовление - 10 шаг

  10. Присыпаем сыром и снова отправляем в духовку еще на 10 минут. Наша цветная капуста с сыром в духовке готова!
    приготовление - 11 шаг

  11. Режем порционными кусочками и подаём к столу!
    приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!