Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Цветная капуста в панировочных сухарях - рецепт с фото

Цветная капуста в панировочных сухарях

Цветная капуста в панировочных сухарях - рецепт и фото
Цветная капуста в панировочных сухарях – один из самых простых, но, тем не менее, очень вкусных рецептов приготовления капусты. Если вы любите цветную капусту, то уже наверняка успели попробовать разнообразные запеканки, супы и горячие закуски с участием этого вкусного и полезного ингредиента. Если же нет, то обязательно посмотрите на остальные способы приготовления блюд из капусты, которые вы найдете сразу же под этим рецептом.

Лично я очень люблю готовить в панировке, как овощные, так и мясные блюда. Из последних, наверное, стоит упомянуть куриные котлеты в сухарях и, конечно же, рецепт куриных ножек в панировке. Такой вид кляра, как измельченный сушеный хлеб, позволяет вам добиться невероятно хрустящей и аппетитной корочки в результате. От этого эффекта, блюдо приобретает совсем новый оттенок вкуса, что позволяет вам очередной раз разнообразить ваше меню.

Ингредиенты:

  • 600 г цветной капусты
  • 2 куриных яйца
  • Панировочные сухари (для обвалки)
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Цветную капусту разбираем на соцветия.
    приготовление - шаг 1

  2. Вбрасываем в подсоленную кипящую воду. Варим около 3-4 минут после закипания, капуста должна стать чуть мягче. (Тут важно не переварить ее совсем, чтоб капуста была целенькой и не разваливалась).
    приготовление - шаг 2

  3. Отбрасываем на дуршлаг, даём воде стечь.
    приготовление - шаг 3

  4. Яйца взбиваем с солью и травами до однородности.
    приготовление - шаг 4

  5. Обваливаем в панировочных сухарях. (Я использовала домашние панировочные сухари собственного приготовления).
    приготовление - шаг 5

  6. Жарим на растительном масле до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 6

  7. Обжариваем со всех сторон.
    приготовление - шаг 7

  8. Наше блюдо готово!
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовится цветная капуста в панировочных сухарях. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

DOHTERULIA
Очень вкусная капустка! Готовлю с удовольствием!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!