Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пиццы » Домашняя пицца-чили - рецепт с фото

Домашняя пицца-чили

Домашняя пицца-чили - фото

Домашняя пицца-чили – это всегда праздник. Вот только очень короткий праздник, потому что хоть пицца и не маленькая, а заканчивается очень быстро.

Если и вы любители острых блюд – такая пицца однозначно вам придется по вкусу! Кстати, приготовить такую пиццу никому не составит труда, тем более, что я предлагаю пошаговый фото-рецепт! Советую попробовать!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 150 мл кефира
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1-1,5 ст. муки
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 1 солёный огурец
  • 100 г острой буженины
  • 70 г твёрдого сыра
  • 1 болгарский перец
  • 5 шт. маленьких перцев чили (или один большой)
  • 1 ст.л. кетчупа
  • 4-5 помидоров-черри
  • 2 куриных яйца
  • 1 ч.л. сухого красного молотого перца
  • Зелень укропа/петрушки по вкусу

Приготовление:

  1. В чуть теплый кефир всыпаем сахар и дрожжи.
    приготовление - 2 шаг

  2. Даём опаре немного постоять, примерно минут 10-15.
    приготовление - 3 шаг

  3. Добавляем растительное масло. Не забываем добавить соль.
    приготовление - 4 шаг

  4. По чуть-чуть подсыпаем муку и замешиваем тесто.
    приготовление - 5 шаг

  5. Оставляем тесто для пиццы в теплом месте минут на 40-70. За это время тесто должно вырасти минимум вдвое.
    приготовление - 6 шаг

  6. Раскатываем тесто тонким пластом.
    приготовление - 7 шаг

  7. В томатную пасту добавляем сухой перец-чили.
    приготовление - 8 шаг

  8. Смазываем томатной пастой с перцем тесто.
    приготовление - 9 шаг

  9. Буженину режем кубиками.
    приготовление - 10 шаг

  10. Выкладываем буженину на тесто.
    приготовление - 11 шаг

  11. Мелко режем перец-чили.
    приготовление - 12 шаг

  12. Кладём перец-чили на тесто.
    приготовление - 13 шаг

  13. Режем тонкими кружочками солёный огурец.
    приготовление - 14 шаг

  14. Кладём огурец на тесто.
    приготовление - 15 шаг

  15. Болгарский перец режем полосочками.
    приготовление - 16 шаг

  16. Кладем болгарский перец на пиццу.
    приготовление - 17 шаг

  17. Режем помидоры кружочками и кладём на пиццу.
    приготовление - 18 шаг

  18. Вбиваем яйца в глубокую емкость. Чуть подсаливаем.
    приготовление - 19 шаг

  19. Добавляем мелко-порезанную зелень.
    приготовление - 20 шаг

  20. Взбиваем вилочкой до однородности. Заливаем пиццу полученной массой :)
    приготовление - 21 шаг

  21. Трём твердый сыр на терку.
    приготовление - 22 шаг

  22. Присыпаем сыром нашу пиццу-чили.
    приготовление - 23 шаг

  23. Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут.
    приготовление - 24 шаг

  24. Вот и всё – наша домашняя пицца-чили готова! Подаём к столу, режем кусочками и подаём к столу!
    приготовление - 25 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!