Распечатать

Картофельные драники с мясом

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельные драники с мясом - рецепт с фото
Картофельные драники с мясом - фото

Картофельные драники с мясом сегодня продолжают тему картофельных блюд на страницах моего кулинарного блога. Так как различные драники, клецки из картофеля и крокеты мне и моим домашним чуток поднадоели, то я решила немного поэкспериментировать, и добавить в «картофельное тесто» немного свинины.

В результате у меня получились вкусные картофельные блинчики, которые с легкостью насытили всю мою семью во время ужина. Не смотря на то, что к драникам принято подавать сметану, мой отец во всю поливал их соусом к мясу, который остался от блюда, которое я готовила до этого.

Если вы, как и я в этот раз, столкнулись с необходимостью быстро накормить все семейство ужином, можете смело брать рецепт на вооружение, она вас много раз выручит!

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. с горкой муки
  • 300 гр. мяса
  • Соль, перец

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Сырой картофель натереть на тёрке. приготовление - шаг 1
  2. Мясо перекручиваем с луком через мясорубку. приготовление - шаг 2
  3. Фарш добавить к картофелю, вбить яйца. приготовление - шаг 3
  4. Добавляем муку, соль и перец. приготовление - шаг 4
  5. Всё равномерно перемешиваем. приготовление - шаг 5
  6. Сковороду разогреть. Столовой ложкой выкладываем драники. приготовление - шаг 6
  7. Обжариваем с двух сторон. приготовление - шаг 7
  8. Подавать драники с мясом к столу лучше всего с майонезом или сметаной! приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 19