Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Фаршированная курица в духовке - рецепт с фото

Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке такое блюдо, которое каждый день готовить уж точно не захочется =)

Однако, повозится с таким рецептом очень интересно и увлекательно, а уж результат превосходит все ожидания!

Аппетитная курица, фаршированная блинами с невероятно вкусной начинкой, запеченная в духовке с майонезом – далеко не в каждом ресторане вам подадут такое объедение! А вы легко и просто сможете приготовить такое блюдо для ваших семей или гостей =)

Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 1 курица (моя была весом 1кг 300 г)
  • 150 г твердого сыра
  • 2 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 1 яйцо
  • Чёрные оливки по вкусу (около 10-17 шт)
  • Зелень петрушки
  • Соль по вкусу
  • Травы и специи по вкусу
  • Майонез
  • 9-10 блинов

Приготовление:

  1. Первый и самый ответственный шаг – снять с курочки кожу так, чтоб её не повредить. Снятие кожи с курицы, пошаговое руководство по ссылке.
    приготовление - шаг 1

  2. Жарим блины (рецепт можно увидеть здесь).
    приготовление - шаг 2

  3. Мякоть курицы отвариваем в подсоленной воде с добавлением специй и трав, чтоб курочка получилась ароматной.
    приготовление - шаг 3

  4. Перебираем мясо, чтоб избавится от костей. Перекручиваем на мясорубке.
    приготовление - шаг 4

  5. Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец.
    приготовление - шаг 5

  6. Так же поступаем с оливками.
    приготовление - шаг 6

  7. Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 7

  8. Мелко нарезаем зелень петрушки.
    приготовление - шаг 8

  9. Смешиваем курицу, оливки, лук, болгарский перец и зелень.
    приготовление - шаг 9

    Все ингредиенты перемешиваем.
    приготовление - шаг 10

  10. Трём сыр на терку, добавляем остальным ингредиентам.
    приготовление - шаг 11

  11. Еще раз всё хорошенько перемешиваем.
    приготовление - шаг 12

  12. На каждый блин кладём начинку и заворачиваем в трубочку.
    приготовление - шаг 13

  13. Яйцо взбиваем вилкой.
    приготовление - шаг 14

  14. Блины смазываем между собой, чтоб наша начинка скрепилась и не рассыпалась.
    приготовление - шаг 15

  15. Плотненько складываем блины в шкурку курочки, но так, чтоб кожица не была слишком натянута – она может лопнуть в процессе жарки.
    приготовление - шаг 16

  16. Кожу возле хвостика и шеи скрепляем зубочистками (можно зашить нитками)
    приготовление - шаг 17

  17. Кладём нашу курочку на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку при 180 С.
    приготовление - шаг 18

  18. Запекаем 25 минут, затем смазываем майонезом и запекаем еще 10 минут.
    приготовление - шаг 19

  19. Затем, духовку выключаем и даем курочке «погреться» еще 10 минут.
    приготовление - шаг 20

  20. Подавать к столу можно как в холодном, так и в тёплом виде.
    приготовление - шаг 21

  21. Разрезаем и получаем вот такую красивую фаршированную курицу! А вкуснотища-то какая!
    приготовление - шаг 22
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Кристина
Танюша, это просто шедевр!
Kvito4ka
Спасибо =)
Мэрелин
Это же сколько у человека свободного веремни, чтоб такие шедевры вытворять!!!!!!!!!!!! applause
Очень хочу приготовить такое чудо, но, чесно говоря, боюсь, что не получится((
Kvito4ka
Всё получится, тут все просто, честное слово =)
Викуля
А я уже осилила подобную курочку с Вашего сайта! Этот рецепт существенно отличается только начинкой, а значит - будем пробовать!!!
Kvito4ka
Очень рада, что и с предыдущей фаршированной курицей все получилось smile
Удачи в приготовлении и спасибо за отзыв!
Ольга
Очень интересный рецепт!
Kvito4ka
Спасибо biggrin
Susy
ОООооооооооооооо!!! Это моя мечта - приготовить такую курочку =)
Очень хочу и обязательно когда-то соберусь))))
Kvito4ka
Мечты должны сбыватся smile
Решайтесь =)
И удачи в приготовлении!
Kyxovaro4ka
Обалденный рецепт - и что удивительно, я умудрилась ничего не испортить :))))
Спасибо огромное от всей души! heart
Kvito4ka
Пожалуйста!
Спасибо большое за отзыв, очень приятно знать, что мой блог помогает покорять кулинарные вершины smile
Марина
Я приготовила, ну очень вкусная курочка!!!
 
Kvito4ka
Рада, что понравилось!
Спасибо за отзыв:)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!