Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Фаршированные баклажаны - рецепт с фото

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Вкуснейшие фаршированные баклажаны не оставят никого равнодушными! Внимание!
Это ооочень вкусно!:) Сама я далеко не любительница баклажанов как таковых, но этот рецепт меня покорил! Спешу поделится рецептом и с Вами :)

Ингредиенты:

  • 500 г баклажанов
  • 300 г свиного фарша
  • 3-4 средних помидора
  • 3 средние луковицы
  • 100 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • карри на кончике ножа
  • щепотка чабреца

Приготовление:

  1. Баклажаны разрезать пополам и вынуть сердцевину.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Мякоть залить водой (чтоб не горчила).
    приготовление - шаг 3

  3. Чеснок и лук мелко порезать.
    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  4. Обжариваем на сковороде лук и чеснок.
    приготовление - шаг 6

  5. Добавляем фарш. Жарим около 10 минут на среднем огне.
    приготовление - шаг 7

  6. Мякоть баклажана отжать и порезать. Добавить к фаршу.
    приготовление - шаг 8

    приготовление - шаг 9

  7. Помидоры нарезать кубиками и добавить к основной массе.
    приготовление - шаг 10

    приготовление - шаг 11

  8. Всё вместе притушить около 7-10 минут.
    приготовление - шаг 12

  9. Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180С. Выкладываем начинку в баклажаны.
    приготовление - шаг 13

  10. Сыр натереть на мелкой тёрке.
    приготовление - шаг 14

  11. Присыпать сыром баклажанчики и отправить в духовку на 30-35 минут.
    приготовление - шаг 15
  12. Подавать горячими.
    приготовление - шаг 16
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Надежда
Мне очень нравятся такие фаршированные баклажаны, я их часто делаю - муж их очень любит.
Kvito4ka
Ещё бы smile
У вашего мужа определенно есть вкус! smile
Анна
не фанатка баклажан - но эти ооооочень понравились!
Оля
очень полюбился этот рецепт!
спасибо большое
Девочка-латте
красота вкуснючая, спасибо, Танюшик!
:*
Lily
баклажаны - объеденье!
Оля
вкусненько!
Kvito4ka
спасибо,Оленька!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!