Яйца фаршированные сельдью и луком входят в перечень тех блюд, которые я публикую в различных подборках. Они отлично подходят как для праздничного стола, так и для обыденного. Я думаю многие из хозяюшек, если не пробовали их готовить сами, то очень часто видели подобную закуску на столе, когда были в гостях.
Закуска из яиц подкупает не только малым количеством времени, которое необходимо на готовку, но и возможностью использования самых разнообразных начинок, которыми можно нафаршировать отваренные яичные белки. В сегодняшнем рецепте в качестве начинки я использовала лук, горчицу и красную рыбу. Но в прошлые разы я брала домашний паштет из говяжьей печени, но можно использовать и другие виды мяса, а также овощи.
Если вы взглянете на заглавную фотографию, то увидите, что я решила слегка покреативить, и предала рыбке форму розочки. Деталь совсем незначительная, но готовое блюдо на столе смотрелось куда интереснее. Когда будете пробовать рецепт, тоже можете пофантазировать над тем, как лучше подать такую закусочку гостям.