Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Фаршированные куриные ножки - рецепт с фото

Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки

Невероятно аппетитное и очень необычное блюдо – фаршированные куриные ножки. Уж кого они порадовали – так это моего братишку – никакой тебе косточки, жуй и наслаждайся. Рецепт одобрен моей семьей, рекомендую!

Если вам рецепт покажется сложным, а нужные ингредиенты есть в наличии, то вы можете просто пожарить куриные ножки на сковороде. Подробный рецепт приготовления этого вкусного блюда вы сможете найти по ссылке, всем советую!

Ингредиенты:

  • 12 куриных ножек
  • 12 шампиньонов
  • Чеснок (6-8 зубчиков)
  • Зеленый лук (12-15 перышек)
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу

Приготовление:

  1. Аккуратно снять кожицу с голени (как чулок), подрезая пленочку, где нужно, ножом. Оставить кожицу на краю кости.
    приготовление - шаг 1

  2. Срезать мясо с кости.
    приготовление - шаг 2

  3. Перерубить кость у хряща.
    приготовление - шаг 3

  4. Мясо измельчить.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавить чеснок.
    приготовление - шаг 5

  6. Обжаривать на сковороде до готовности.
    приготовление - шаг 6

  7. Добавив соль и чёрный перец по вкусу.
    приготовление - шаг 7

  8. Мелко порезать зеленый лук.
    приготовление - шаг 8

  9. Добавить к мясу. Как можно мельче порезать шампиньоны и обжарить вместе с куриным мясом.
    приготовление - шаг 9

  10. Мелко порубить зелень.
    приготовление - шаг 10

  11. Добавить укроп и петрушку.
    приготовление - шаг 11

  12. Получившейся начинкой начиняем (фаршируем) куриные ножки.
    приготовление - шаг 12

  13. Зашиваем куриные ножки.
    приготовление - шаг 13

  14. Важно: не заталкивайте слишком много начинки, так как при жарке корочка может лопнуть.
    приготовление - шаг 14

  15. Фаршированные куриные ножки присыпаем солью и специями.
    приготовление - шаг 15

  16. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле, со стороны шва – чтоб корочка скрепилась. Сначала жарим на сильном огне, затем огонь чуть убавляем.
    приготовление - шаг 16

  17. Обжариваем до готовности.
    приготовление - шаг 17

  18. К столу фаршированные ножки подаем пока они горячие!
    приготовление - шаг 18

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Александра
Никогда не пробовала готовить куриные ножки фаршированные грибами( Даже в своё время осилила рецепт курицы фаршированной блинами, правда готовила не по вашему рецепту, тогда ещё этот блог не попал в моё поле зрения) Теперь во всю нацелилась на то, чтобы приготовить эти ножки!! Нужно только собраться. biggrin
Kvito4ka
..и вдохновиться :)))
Тут немного мороки есть, так что однозначно нужно готовить для кого-то smile
Удачи в готоке!
Юля
Как приготовить фаршированные куриные ножки я, честно признаюсь, даже не представляла sad Ваш фото рецепт настоящая находка!!! Спасибо, я пошла готовить!!!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Раиса
Эти куриные ножки, это первое что бросилось мне глаза в вашей последней рассылке! Постараюсь приготовить.
Kvito4ka
Удачи в приготволении!
Christina
bolshoe spasibo,na etih vihodnih objazatelno poprobuju,deti obozhajut "vkusnosti",spasibo zaranee,mne ochen nravitsja etot sajt. Zhelaju vam sil,vdohnovenija i uspehov!
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв и за пожелания!
Kvito4ka
Спасибо большое за Ваш отзыв - очень рада, что понравилось!
Kvito4ka
Пожалуйста!
0970322754
Красиво и вкусно выглядят!Таня а как же нитки? Гостям прийдется их выковыривать?
Kvito4ka
Нуу...в тот раз я так и подала к столу.
Но позже пришла в голову мысль, что можно кожицу закреплять с помощью зубочисток, (вот только жарить не очень удобно), но перед подачей к столу с легкостью убаються зубочистки - и все будет красиво))
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!