Распечатать

Фаршированный перец в духовке

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Фаршированный перец в духовке - рецепт с фото
Фаршированный перец в духовке - фото

Фаршированный перец с кукурузой, сыром, сардельками и помидором в духовке – простое, экономичное, но безумно вкусное блюдо. Да и приготовить его сможет даже ребенок. Фаршированный перец – отличная идея для вашего стола. Моя семья влюбилась в это блюдо буквально с первого кусочка. Советую попробовать, это нечто!

Ингредиенты:

  • 6 небольших болгарских перцев
  • 1 маленькая банка консервированной кукурузы
  • 1 луковица
  • 2 сардельки
  • 1 помидор
  • 70 г твёрдого сыра
  • Соль и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Хорошенько промыть болгарские перцы. приготовление - 2 шаг
  2. Разрезать пополам. приготовление - 3 шаг
  3. Вынуть сердцевинки, но оставить зеленую часть. Присолить болгарские перцы. приготовление - 4 шаг
  4. Чистим, моем и режем лук. приготовление - 5 шаг
  5. Обжариваем на растительном масле до готовности. приготовление - 6 шаг
  6. Режем сардельки кубиками. приготовление - 7 шаг
  7. Трём сыр на мелкую терку. приготовление - 8 шаг
  8. Обдаём помидор кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками. приготовление - 9 шаг
  9. Смешиваем ингредиенты для фаршировки: сыр, сардельки, помидор, лук и кукурузу. Хорошенько перемешиваем, присаливаем и добавляем травы по вкусу. приготовление - 10 шаг
  10. Фаршируем перцы нашей начинкой. приготовление - 11 шаг
  11. Выкладываем фольгу на противень для запекания. Кладём фаршированные перцы на фольгу и отправляем в духовку при 180 С на 20 минут. приготовление - 12 шаг
  12. Кстати, сама начинка наших фаршированных перцев уже практически готова, так что время приготовления можно регулировать в зависимости от того, как вы любите перцы – более плотными и хрустящими, или мягкими. приготовление - 13 шаг
  13. Фаршированный перец в духовке готов! Подаём к столу! приготовление - 14 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 15