Распечатать

Фасоль с беконом

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Фасоль с беконом - рецепт с фото
Фасоль с беконом - фото
Аппетитная фасоль с беконом по-немецки легко и просто вошла в мой домашний «обиход». Теперь даже не представляю, как я жила без этого рецепта? Вкусно, просто и очень быстро – сплошные плюсы. А еще, её можно подавать практически с любым гарниром! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1 ст. фасоли
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 средних помидора
  • 100-150 г бекона
  • 2-3 ст.л. томатного соуса
  • Укроп и петрушка по вкусу
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Щепотка кориандра
  • Щепотка розмарина

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Фасоль замочить в воде на ночь. Затем, отварить до готовности в подсоленной воде. приготовление - шаг 1
  2. Луковицы мелко порезать и спассировать. приготовление - шаг 2
  3. Добавить потертую на терке морковь, протушить под крышкой. приготовление - шаг 3 приготовление - шаг 4
  4. Бекон порезать полосами, добавить к луку с морковью. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  5. Протушить, добавить фасоль, перемешать. Тушить около 10 минут. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  6. Мелко порезать помидоры, добавить к фасоли. Сразу же добавить томатный соус и перемешать. Накрыть крышкой. приготовление - шаг 10 приготовление - шаг 11 приготовление - шаг 12 приготовление - шаг 13
  7. Мелко нарезать зеленый лук и укроп с петрушкой. приготовление - шаг 14 приготовление - шаг 15
  8. Добавить на сковороду, перемешать. Посолить по вкусу, добавить перец и специи. Через пару минут выключить – фасоль готова! приготовление - шаг 16 приготовление - шаг 17 приготовление - шаг 18 приготовление - шаг 19
  9. Подавать горячей! приготовление - шаг 20
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8