Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Бутерброды » Французские бутерброды из багета - рецепт с фото

Французские бутерброды из багета

Французские бутерброды из багета

Уважаемые читатели, вашему вниманию предлагаю мой очередной, горячо любимый рецепт – французские бутерброды из багета. Любят такую вкуснятинку абсолютно все.

Ароматный овощной бутерброд отлично подойдёт для уютного вечера, под бокал сухого вина, да и на стол такое чудо подать не стыдно. И если вы сейчас это читаете, и не планируете их пробовать, знайте – это преступление!

Ингредиенты (на 6 бутербродов):

  • 6 кусочков французского багета
  • 1 желтый болгарский перец
  • 2 средних помидора
  • Томатный соус
  • Майонез
  • Зелень петрушки и укропа по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Ароматная смесь трав (у меня были «прованские травы»)

Приготовление:

  1. Багет нарезать кусочками примерно 2 см шириной.
  2. приготовление - шаг 1

  3. На сухой сковороде обжарить багет до румяной корочки (или, чтобы просто корочка чуть подсохла – так бутерброды будут чуть хрустящими).
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  4. Каждый бутерброд смазать тонким слоем томатного соуса.
    приготовление - шаг 4

  5. Смазываем майонезом.
    приготовление - шаг 5

  6. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить на сковороде, на подсолнечном масле. В результате перец должен остаться чуть недожаренным, чтоб хрустел.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  7. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
    приготовление - шаг 8

  8. Добавляем к болгарскому перцу и ставим высокую температуру – помидоры должны «таять», а жидкость испарятся. Добавляем соль и травы по вкусу.
    приготовление - шаг 9

  9. Не накрываем крышкой и постоянно помешиваем, пока жидкость не испариться, практически вся.
  10. приготовление - шаг 10

  11. Получаем аппетитную овощную массу, которую щедрой рукой кладём на наши французские бутерброды из багета.
    приготовление - шаг 11

  12. Сверху притрушиваем мелко порезанной зеленью. Наши бутерброды из багета готовы!
    приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ася
Очень интересно и аппетитно)
попробуем)
Kvito4ka
Удачи в приготовлении!
Талочка
Моему муженьку очень понравились эти бутерброды из багета, еще просит. Я еще сверху тёртым сыром посыпала вместо зелени, прелесть, Спасибо огромное за идею!!!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Я всегда рада поделится рецептами вкусных блюд =)
Маришка
Очень елегантные и изысканные бутербродики! Спасибо большое!
Kvito4ka
Спасибо за похвалы =)
Kvito4ka
Спасибо smile
Лютик
Вот и я решила немножко полениться и приготовить!!! Это нечто!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!