Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Тарты » Французский тарт - рецепт с фото

Французский тарт

Французский тарт

Рекомендую попробовать вкуснейший летний рецепт – французский тарт с красной смородиной, которую «в простонародье» так нежно называют «поричкой».

Французский тарт получается с нежной кислинкой, ореховым привкусом и просто тает на губах. Что еще нужно для счастья? Разве что стакан любимого сока.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 320 г муки
  • ¼ ст. сахара
  • Щепотка соли
  • 115 г. сливочного масла
  • 1 желток
  • 2 ст.л. холодной воды
Для начинки:
  • 0,5 кг красной смородины
  • ½ ст. сахара
  • 4 белка
  • 100 г миндаля (можно заменить грецкими)

Приготовление:

  1. Размягченное масло перетереть с сахаром, солью и мукой в крошку.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Желток взбить с холодной водой, добавить к крошке и хорошенько перемешать.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, из теста делаем бортики и дно нашего тарта. Отправляем в холодильник на 40-60 минут.
    приготовление - шаг 5

  4. Красную смородину промыть, перебрать, убрать все веточки и листочки. Высушить на бумажном полотенце.
    приготовление - шаг 6

  5. Белки взбить в устойчивую пену. Затем, добавить сахар и продолжать взбивать, пока масса не станет мягкой.
    приготовление - шаг 7

  6. Орехи измельчить в крошку, добавить к белкам и взбить.
    приготовление - шаг 8

    приготовление - шаг 9

  7. Добавляем смородину и перемешиваем.
    приготовление - шаг 10

  8. Достаём из холодильника тесто, протыкаем вилкой в нескольких местах и отправляем в духовку при 180 С на 15 минут. Затем, вливаем начинку и убавляем температуру до 150.
    приготовление - шаг 11

  9. Запекаем около часа при 150-170 С.
    приготовление - шаг 12

  10. Дать остыть и вынуть из формы.
    приготовление - шаг 13

  11. Порезать на порционные кусочки и угощаться!
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как готовить французский тарт. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Александра
Буду первой "комментаторшей":)
Отлично исполненный рецепт! Возможно, заблаговременно нахваливаю, но я уже привыкла готовить по вашим рецептам, так что позвольте выдать вам бонус. Как только приготовлю - сразу же отпишусь о результатах!
Kvito4ka
Спасибо большое! Очень приятно знать, что мои рецепты наперед считаються вкусными smile
Удачи в готовке!
Svetlanka
Какой аппетитненький тарт, так бы кусочек и съела smile
Kvito4ka
к сожалению, подать кусочек не могу =(

smile
Raven
Здорово то, что рецепт кстати. Только в голову пришло что-то испечь, зашла сюда - пожалуйста! Спасибо)))
Kvito4ka
Читаю мысли =))))
Удачи в готвоке!
Milka))))))))
Kvito4ka, спасибо за прекрасный рецепт! В выходные обязательно исполню))
Kvito4ka
Пожалуйста!
Удачи в готвоке smile
Ирина
Потрясающе! Казалось бы, ну что ещё можно придумать вкусненького, но у Вас неиссякаемая фантазия на приготовление блюд!
Kvito4ka
Ой, спасибо большое smile
Но фантазия иногда тоже подводит sad
Diana
Танюша, спасибо огромное! Рецепт просто выше всяких похвал!!!!
Kvito4ka
Спасибо большое за Ваш отзыв! Рада, что рецепт понравился =)
Kvito4ka
Спасибо огромное smile
Алиса
спасибо за вкусный рецепт! Очень понравился мне и моему мужу, а он у меня еще тот гурман, после того как я начала готовить по твоим рецептам!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Спасибо за отзыв =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!