Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Фрикадельки с овощами - рецепт с фото

Фрикадельки с овощами

Фрикадельки с овощами - рецепт и фото

Сегодня я предлагаю своим читателям побаловать себя вкусным, но не сложным в приготовлении блюдом. Готовила я фрикадельки с овощами на вчерашний ужин, и вот сегодня перед уходом на работу, пока было время, решила сразу же с пылу-жару, так сказать, поделиться свежим рецептом.

В первую очередь хочу отметить, что блюдо весьма сытное, что и не удивительно. Для готовки нам понадобится свинина или готовый свиной фарш – как основа для фрикаделек, а также, шесть видов различный овощей. Что примечательно, вы можете использовать как свежие, так и замороженные продукты. Сочетание ингредиентов продумано до мелочей, потому я уверена, что результатов готовки вы будете точно довольны.

Если вам по вкусу подобные блюда, то обратите внимание на рецепт лагмана в мультиварке. От подобной разновидности овощного рагу, многие приходят в такой же восторг, как и от фрикаделек с овощами.

Ингредиенты:
  • 350 г фарша
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • ½ кабачка
  • 3-4 болгарских перца
  • Горсть спаржи
  • ½ ст. мороженого горошка
  • ½ ст. воды
  • ½ ст. томатного сока
  • Петрушка по вкусу
  • Соль, травы, чёрный перец по вкусу

Приготовление фрикаделек с овощами:

  1. Если у вас целый кусок свинины – пропускаем через мясорубку. Добавить соль, травы и чёрный перец по вкусу.
    приготовление - шаг 1

  2. Делаем небольшие шарики из фарша, плотно приминая руками.
    приготовление - шаг 2

  3. Разогреваем растительное масло на сковороде. Вбрасываем фрикадельки на сковороду. Жарим, переворачивая, чтоб фрикадельки удерживали форму.
    приготовление - шаг 3

  4. Лук чистим, моем и режем.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем на сковороду, чуть обжариваем.
    приготовление - шаг 5

  6. Морковь чистим, моем и режем.
    приготовление - шаг 6

  7. Добавляем на сковороду.
    приготовление - шаг 7

  8. Спаржу режем небольшими частями, если очень длинная.
    приготовление - шаг 8

  9. Добавляем на сковороду.
    приготовление - шаг 9

  10. Кабачок режем кубиками.
    приготовление - шаг 10

  11. Болгарский перец режем ломтиками.
    приготовление - шаг 11

  12. Размораживаем горошек.
    приготовление - шаг 12

  13. Добавляем болгарский перец, горошек, и кабачок. Вливаем воду и томатный сок. Солим по вкусу, не забываем добавить любимые травы.
    приготовление - шаг 13

  14. Добавляем мелко порезанную петрушку. Тушим 15-20 минут под крышкой.
    приготовление - шаг 14

  15. Спустя это время наше блюдо готово!
    приготовление - шаг 15

  16. Подаём к столу!
    приготовление - шаг 16
Теперь вы знаете, как готовить фрикадельки с овощами. Хорошего вечера!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!