Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из круп » Гречневая каша с подливкой - рецепт с фото

Гречневая каша с подливкой

Гречневая каша с подливкой

В приготовлении гречневой каши нет никакой хитрости. Рецепт простой, как и во всех случаях, когда варится та или иная каша. Как правило, гречневая каша с подливкой выступает гарниром, для мясных, овощных, грибных или рыбных блюд. Но если речь заходит о том, чтобы приготовить гречневую кашу вкусно, то можно добавлять к ней орехи, изюм, курагу и т.д.

Сегодня я предлагаю рассмотреть самый простой рецепт приготовления гречки, а именно опубликовать фото-ответ того, как правильно варить гречку на воде. Поскольку сам рецепт очень простой, то к гарниру я предлагаю приготовить свинину с луком.

Каша из гречневой крупы с подливкой по вкусу очень напоминает ту, которую готовят деткам в детском саду (без лука). Еще большего сходства удается добиться, полив готовую гречневую кашу подливой, которая у нас осталась после приготовления свинины.

После дегустации моей гречневой каши с подливой, подруга потребовала рецепт, потому я публикую сегодня его в основном для неё, но я уверена, что он пригодиться и другим читателям.

Ингредиенты:
  • 300-400 г. свинины
  • 1,5 ст. гречки
  • 2 ст.л. муки
  • 1 большая луковица
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист

Приготовление блюда по рецепту «Гречневая каша с подливкой»:

  1. Мясо промыть, порезать и обжарить.
    приготовление - шаг 1

    Как только зазолотится, добавить мелко порезанный лук.
    приготовление - шаг 2

  2. Жарим до готовности лука. Добавляем муку.
    приготовление - шаг 3

  3. Перемешиваем и жарим 2-3 минуты, чтоб мука тоже зазолотилась.
    приготовление - шаг 4

    Мясо должно выглядеть как на фото.
    приготовление - шаг 5

  4. Вливаем по чуть-чуть воду, чтоб мясо полностью было покрыто водой, размешиваем.
    приготовление - шаг 6

  5. Досаливаем, добавляем лавровый лист и перец, накрываем крышкой. Ставим на медленный огонь еще на 30 минут. Периодически помешиваем, накрываем крышкой.
    Гречку перебрать, промыть и залить водой на 3-4 часа (или на ночь).
    приготовление - шаг 7

  6. Чуть подсаливаем и доводим до кипения, помешивая.
    приготовление - шаг 8

  7. Подаем гречневую кашу с подливкой к столу!
    приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Неля
Простенький рецепт icecream Но может кому-то пригодится)
Аня
хихи
просто и вкусно
готовлю точно так же)
Kvito4ka
=)
Kvito4ka
спасибо!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!