Распечатать

Гречневый суп со свининой

Домашние рецепты » Супы » Гречневый суп со свининой - рецепт с фото
Гречневый суп со свининой - фото

Приготовить традиционный суп из гречки очень просто. Если до сегодняшнего дня по тем или иным причинам вы избегали того, чтобы приготовить гречневый суп со свининой, то после того как вы просмотрите рецепт вас уже ничего не остановит.

Ингредиенты:

(на 2 литра)
  • ½ ст. гречки (100 г)
  • 300 г свинины
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Специи
  • Лавровый лист
  • Зелень
  • Соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Мясо промыть, порезать, поставить варить. Как закипит – слить воду, снова промыть и поставить варится. Проварить минут 30. приготовление - шаг 1
  2. Гречку помыть, перебрать. приготовление - шаг 2
  3. В кипящую подсоленную воду к мясу кладём порезанную картошку и гречку. Варим 20 минут. приготовление - шаг 3
  4. Морковь и лук мелко режем. приготовление - шаг 4
  5. Обжариваем овощи на сковороде до золотистого цвета. приготовление - шаг 5
  6. Зажарку из овощей добавляем в суп. Варим еще 5 минут. приготовление - шаг 6
  7. Добавляем специи, лавровый лист, зелень, досаливаем если нужно. приготовление - шаг 7
  8. Наш гречневый суп готов. Подаем его к столу пока он не остыл! приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 10