Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из грибов » Грибной паштет - рецепт с фото

Грибной паштет

Грибной паштет (фото)
Хотите приготовить нежнейший французский грибной паштет? Тогда не проходите мимо моего пошагового рецепта приготовления!

Ох, если грибы – ваша слабость, то этот паштет наверняка придется по вкусу. Во всяком случае, у меня дома этот паштет буквально разлетелся со стола, причем, со страшной скоростью :)

Кстати, советую подавать к его столу на свежем багете с овощами – поверьте, это сказка!

Ингредиенты:

  • 1 кг отваренных грибов (у меня были польские)
  • 1 крупная морковь
  • 3-4 луковицы
  • 150 г сливочного масла
  • Соль, чёрный перец и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Грибы промыть. На разогретую сковороду с растительным маслом выбрасываем грибы.
    приготовление - 2 шаг

  2. Обжариваем, чтоб грибы немного призолотились.
    приготовление - 3 шаг

  3. Лук и морковь чистим, промываем.
    приготовление - 4 шаг

  4. Морковь трём на свекольную терку.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем морковь к грибам.
    приготовление - 6 шаг

  6. Лук мелко нарезаем.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем лук к грибам с морковью.
    приготовление - 8 шаг

  8. Обжариваем грибочки и лук с морковью до готовности.
    приготовление - 9 шаг

  9. Даём грибам немного остыть. Добавляем к грибам сливочное масло. Измельчаем в блендере до готовности. Оставляем готовый паштет остывать, затем отправляем в холодильник до полного застывания.
    приготовление - 10 шаг

  10. Готовый паштет можно подавать к столу на свежем багете с овощами.
    приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Юлия
Смотрится паштет весьма аппетитно и вкусно!!!
Kvito4ka
На вкус еще лучше - пробуйте!
Наталия
Я в осенью пору всегда готовлю грибной паштет из лисичек. Перепробовала из разных грибов, в том числе и из польских, но осталась верна лисичкам.
Kvito4ka
Из лисичек не пробовала, но однозначно попробую =)
Спасибо за идею)
Леся
А из шампиньонов такой грибной паштет вы не пробовали готовить? Мне интересно как по вкусу, стоит готовить или нет. Польских грибов нет, а вот шампиньоны под рукой.
Kvito4ka
Нет, не пробовала. Но думаю, что будет интересно =)
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!