Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Грибной суп из белых грибов - рецепт с фото

Грибной суп из белых грибов

Грибной суп из белых грибов - фото

Хотите приготовить вкусный грибной суп из белых грибов? У меня есть очень необычный рецепт. Это не суп-пюре, - но кусочков грибов вы тут не найдёте! Сытный, ароматный и просто безумно вкусный суп – что может быть лучше, когда за окном холод?

Я думаю также не стоит говорить о то, что сам по себе суп из белых грибов очень легкий для желудка, я бы даже сказала диетический, так что если вы решите устроить своему организму несколько разгрузочных дней, этот рецепт отлично подойдет!

Ингредиенты:
  • 1-2 картофелины
  • 200 г свинины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • ½ ст. фасоли
  • 1 неполный стакан сухих белых грибов
  • Несколько веточек петрушки
  • Соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление:
  1. Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь. Промываем и режем кусочками свинину. Ставим вариться на огонь.
    приготовление - 2 шаг

  2. Как только мясо свариться – добавляем фасоль и варим еще около 15 минут.
    приготовление - 3 шаг

  3. Отмеряем белые грибы.
    приготовление - 4 шаг

  4. Измельчаем их в блендере.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем несколько ложек бульона в сухие грибы, чтоб они набухли.
    приготовление - 6 шаг

  6. Чистим, моем и режем лук, морковь и картофель.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем лук, морковь и картофель в суп. Варим еще около 15 минут.
    приготовление - 8 шаг

  8. Кладём в кастрюлю грибы и варим вместе с овощами.
    приготовление - 9 шаг

  9. Мелко режем петрушку.
    приготовление - 10 шаг

  10. Добавляем в грибной суп за несколько минут до готовности. Не забываем добавить соль, чёрный перец и травы по вкусу.
    приготовление - 11 шаг

  11. Готовый суп из белый грибов подаём к столу со сметаной!
    приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Анна
а фасоль успевает за это время свариться? она вроде Очень долго вариться
 
Kvito4ka
Конечно успеет! + перед приготовлением мы её замачиваем - это ускоряет процесс приготовления smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!