Распечатать

Грушевое сорбе

Домашние рецепты » Десерты » Грушевое сорбе - рецепт с фото
Грушевое сорбе - фото

Отличный охладительный десерт – грушевое сорбе с жасминовым чаем – освежает и наполняет хорошим настроением!

Ингредиенты:

  • ½ лимона
  • 3-5 груш
  • 180 г жасминового чая (1 ч.л. заварки)
  • 40 г сахара
  • Корица
  • По желанию – кокосовая стружка для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Заварить чай, оставить остывать. приготовление - шаг 1
  2. Груши порезать и сложить в кастрюльку, добавить лимонный сок. приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3
  3. Ставим кастрюлю на небольшой огонь, добавляем чай. приготовление - шаг 4
  4. Груши начинают таять – добавляем сахар. приготовление - шаг 5
  5. Постоянно помешиваем и следим, чтоб масса едва-едва кипела. приготовление - шаг 6
  6. Как только груши становятся мягкими – сцеживаем жидкость и протираем мякоть через дуршлаг. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  7. Получившееся пюре кладём в судочек и в морозилку, помешивая 1 раз в 1 час, лучше всего разминать вилкой. приготовление - шаг 9
  8. Когда масса застынет – подаём к столу! Есть два варианта подачи: - Небольшими кусочками (можно с добавлением сливок) приготовление - шаг 10 - Либо же в виде кашицы приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 10