Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Гуляш из свинины - рецепт с фото

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины - фото

Гуляш из свинины, на самом то деле, это такое блюдо, рецептов, вариантов и интерпретаций готовки у которого ну очень много и их сосчитать просто не является возможным. Но я методом многочисленных проб пришла к тому варианту готовки гуляша, который сейчас перед вами.

Готовое блюдо отличается отличным вкусом, сытностью и ароматом. Также не маловажным будет выбор гарнира. По моему мнению, лучше всего к свинине приготовленной таким образом подходит рисовая, гречневая или ячневая каши. Но тут как готовится, вы вольны выбирать сами, что больше вам по вкусу!

Ингредиенты:
  • 500 г свинины
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. муки
  • 400-500 мл воды
  • 1-2 ст.л. томатной пасты (если у вас томатный кетчуп – можно больше)
  • 3 шт. лавровых листика
  • Чёрный перец по вкусу
  • Любимые травы (у меня была смесь «Прованские травы»)
  • Соль по вкусу
Приготовление:
  1. Свинину хорошенько промыть.
    приготовление - 2 шаг

  2. Порезать небольшими кусочками.
    приготовление - 3 шаг

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем свинину на сковороду.
    приготовление - 4 шаг

  4. Обжариваем свинину на сковороде. Присаливаем мясо.
    приготовление - 5 шаг

  5. Лук почистить и помыть. Так же поступаем с чесноком – чистим и моем.
    приготовление - 6 шаг

  6. Луковицу нарезаем полукольцами.
    приготовление - 7 шаг

  7. Так же поступаем с чесноком – режем мелкими кусочками.
    приготовление - 9 шаг

  8. Отправляем лук и чеснок к свинине на сковороду.
    приготовление - 8 шаг

  9. Обжариваем свинину с луком и чесноком, пока лук не призолотиться. Добавляем муку и перемешиваем.
    приготовление - 10 шаг

  10. Добавляем томатный соус, соль, травы и чёрный перец.
    приготовление - 11 шаг

  11. Перемешиваем, вливаем воду и доводим до кипения. Кладём лавровый лист.
    приготовление - 12 шаг

  12. Тушим наш гуляш до готовности.
    приготовление - 13 шаг

  13. Рис отвариваем до готовности. (Или любой другой гарнир).
    приготовление - 14 шаг

  14. Кладём наш свиной гуляш на гарнир.
    приготовление - 15 шаг

  15. Украшаем гуляш зеленью и подаём к столу!
    приготовление - 16 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!