Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Индийские лепешки - рецепт с фото

Индийские лепешки

Индийские лепешки

Даже вкусный хлебушек иногда приедается. В таки случаях я предпочитаю готовить индийские лепешки по своему проверенному рецепту.

Готовить такие лепешки по времени не долго, а удовольствие от разнообразия пищи вы испытаете сразу же, как только откусите первый кусочек!

Ингредиенты:

  • 230 г муки
  • 40 мл растительного масла
  • 100 мл тёплой воды
  • Щепотка соли
  • 150-200 г картофеля
  • 3-4 перышка зеленого лука
  • 3-4 веточки петрушки

Приготовление:

  1. Муку просеять, сделать углубление в муке. Влить туда тёплую воду и растительное масло.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Замесить тесто.
    приготовление - шаг 3

  3. Порезать лук и петрушку. Часть петрушки вмесить в тесто.
    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  4. Тесто завернуть в пищевую плёнку и отправить на 40-60 минут в холодильник.
    приготовление - шаг 6

  5. Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, добавить зелень.
    приготовление - шаг 7

  6. Взбиваем миксером, чтоб не было комочков.
    приготовление - шаг 8

  7. Достаёт тесто, делим его на 5 частей.
    приготовление - шаг 9

  8. Каждую часть делим пополам и раскатываем тонкие пласты теста (тесто должно аж просвечивать).
    приготовление - шаг 10

    приготовление - шаг 11

  9. В центр лепешки кладём немного картофеля и размазываем его, не доходя до бортиков.
    приготовление - шаг 12

  10. Накрываем вторым пластом и сильно защипываем края. (Можно раскатать скалкой вокруг)
    приготовление - шаг 13

  11. Обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до еле-еле золотистого цвета.
    приготовление - шаг 14

    приготовление - шаг 15

  12. Подаём к столу!
    приготовление - шаг 16
Теперь вы знаете, как готовить индийские лепешки. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Валя
Спасибо за интересный рецепт!
обязательно опробуем!
Kvito4ka
пожалуйста!
удачи в приготовлении!
Катя
очень интересно, необычно, но тесто, как по мне - пресноватое, я б туда яйцо вбила
Kvito4ka
Если сильно хочеться - можно вбить яйцо, почему бы и нет. Однако, это будет уже совсем другой рецепт. Индийская кухня = ведический культ, то есть, "нет" употреблению яиц.
ЖаклинЬ
спасибо большое!!!!!!!!
отличный рецепт, очень-чень понравилось!
Kvito4ka
очень рада, что лепешки пришлись по вкусу smile
Тамара
интересно, просто и вместо хлеба - очень необычно =)
спасибо!
Ася
спасибо за рецепт - очень впечатляет!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!