Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из яиц » Яичница с кабачками - рецепт с фото

Яичница с кабачками

Яичница с кабачками - фото
Простая, легкая и безумно вкусная итальянская яичница с кабачками – это просто нечто! Особенность этой яичницы в постепенном добавлении ингредиентов на сковороду – кабачков, творога и яиц. Яичница получается восхитительно нежной, и просто тает на губах. Что тут сказать – итальянцы знают толк в еде!

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 150 г творога
  • 1 небольшой кабачок (около 350-300 г)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Сушенный базилик и орегано по вкусу
  • Тёртый пармеджано по вкусу (и желанию)
  • Несколько веточек петрушки

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на мелкую терку. Присолить и оставить на 10 минут. Хорошенько отжать воду, которую пустят кабачки.
    приготовление - 2 шаг

  2. Разогреваем растительное масло на сковороде. Вбрасываем тертые кабачки и слегка обжариваем.
    приготовление - 3 шаг

  3. Разминаем творог (если он очень сухой – добавьте 2-3 ст.л. кефира).
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем на сковороду к кабачкам и хорошенько перемешиваем. Солим по вкусу.
    приготовление - 5 шаг

  5. Вбиваем яйца.
    приготовление - 6 шаг

  6. И сразу же хорошенько перемешиваем. Тут же можно сразу вбросить пармеджано.
    приготовление - 7 шаг

  7. Мелко режем петрушку.
    приготовление - 8 шаг

  8. Добавляем петрушку на сковороду. И наша яичница с кабачками практически готова – обжариваем еще пару минут и снимаем со сковороды.
    приготовление - 9 шаг

  9. Ну вот и готово! Такая аппетитная яичница с кабачками вкуснее всего в горячем виде. Сразу же подаём к столу со свежими овощами!
    приготовление - 10 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!