Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Холодные закуски » Яичные пудинги - рецепт с фото

Яичные пудинги

Яичные пудинги
Вы когда-нибудь пробовали яичные пудинги с соусом из сардин? Если вам повезло, и вы пробовали это чудо, то не буду описывать его прелести, а если нет – советую!

Однако, стоит предупредить, что не всем эти пудинги могут прийтись по вкусу.

Англичане не зря называют эти яичные пудинги ‘sponge’ – они и правда по своей плотности напоминают спонжики. Но не смотря ни на что, этот кусочек экзотики стоит попробовать всем ценителям настоящей английской кухни!

Ингредиенты:

Для пудингов:
  • 2 яйца
  • 100 г творога
  • 2 ст.л. муки с горкой
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соли
Для соуса:
  • ½ банки сардин
  • 50 мл йогурта (или нежирной сметаны)
  • 1 ст.л. тертых помидоров
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим яичные пудинги:

    Яйца вбить в глубокую емкость. Добавить соль, разрыхлитель и творог.
    приготовление - шаг 1

  2. Взбить хорошенько миксером.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить муку и снова взбить до однородности.
    приготовление - шаг 3

  4. Готовое тесто разлить по формочкам, наполняя их до половины.
    приготовление - шаг 4

  5. Отправить в духовку при 160 С на 10-15 минут.
    приготовление - шаг 5

  6. Ваш пудинги будто «выпрыгнул» из формочек. Дайте им чуть остыть, а затем переверните на блюдо.
    приготовление - шаг 6

  7. Помидор обдаем кипятком и снимаем кожуру. Трем на терке.
    приготовление - шаг 7

  8. У сардин удаляем косточки и разминаем их вилкой.
    приготовление - шаг 8

  9. Добавляем к сардинам помидоры и йогурт.
    приготовление - шаг 9

  10. Хорошенько перемешиваем (можно измельчить в блэндере, либо взбить миксером).
    приготовление - шаг 10

  11. Подаём яичные пудинги к столу с соусом!
    приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Жанна
Давно хотела приготовить что-то простое, но необычное)
спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста, и удачи в приготовлении!
Света
Интересно, необычно но не более.
Один раз попробовать стоит однозначно, но больше вряд-ли буду готовить
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
БАгиня
Вкууууууууууууууусно!
Спасибо большое!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!