Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из яиц » Яйца фаршированные печенью - рецепт с фото

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью – простое, но стоящее блюдо, которое всегда к стати на Вашем столе. Для тех кто простым закускам из печени предпочитает более сложные, рекомендую рецепт печенного торта. В отличие от яиц фаршированных печенью, торт можно считать и самостоятельным блюдом, которое станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 7 яиц (на 14 половинок)
  • Майонез
  • 300 г говяжьей печени (или куриной)
  • 1 большая луковица
  • Зелень для подачи
  • 1/3 ч.л. горчицы

Приготовление:

  1. Печень промыть, порезать и отправить на сковороду, посолить по вкусу.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  2. Жарить на среднем огне под крышкой.
    приготовление - шаг 4

  3. Лук мелко порезать и добавить к печенке.
    приготовление - шаг 5

  4. Яйца отварить в крутую. Очистить от скорлупы.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  5. Разрезать вдоль на половинки и отделить желтки от белков.
    приготовление - шаг 8

    приготовление - шаг 9

  6. Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем к желткам. Желтки предварительно размять вилкой. Перемешать до однородности.
    приготовление - шаг 10

    приготовление - шаг 11

  7. Добавить горчицу и майонез к желткам.
    приготовление - шаг 12

    приготовление - шаг 13

  8. Наполняем полученной массой половинки яиц, выкладываем горкой.
    приготовление - шаг 14

    приготовление - шаг 15

  9. Готовые фаршированные яйца выкладываем на блюдо, смазываем майонезом.
    приготовление - шаг 16

  10. Присыпаем зеленью перед подачей.
    приготовление - шаг 17
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Людочка
обьеденье)
люблю такую вкуснотищу=)
Валентина
а я их в основном грибами фарширую.
надо попробовать с печенкой)
Мууришка
ням-ням)
моя слабость!
Серенькая
вкуууусно!
Kvito4ka
всем спасибо за отзывы =)
Ээээ
вкусно!
Ээээ
спасибо.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!