Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из кабачков » Кабачки фаршированные мясом в духовке - рецепт с фото

Кабачки фаршированные мясом в духовке

Кабачки фаршированные мясом в духовке (фото)
Хотите приготовить вкусные кабачки фаршированные мясом в духовке? Попробуйте один из моих самых любимых рецептов!

Кабачки получаются сытные, но нежные, и буквально тают во рту! Кроме того, можете быть уверены, что будет есть даже ваш привереда-мужчина, всё-таки кабачки приготовлены с мясом.

Ингредиенты:

  • 2 длинных кабачка
  • 1 морковь
  • 1 большая луковица
  • 300 г фарша
  • 2 ст.л. риса
  • 200 мл сметаны
  • 2 ст.л. томатного соуса
  • Соль, лавровый лист и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Рис хорошенько промыть.
    приготовление - 2 шаг

  2. Залить водой, добавить соль и сварить до готовности.
    приготовление - 3 шаг

  3. Сливаем с риса воду.
    приготовление - 4 шаг

  4. Мясо пропускаем через мясорубку.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем к рису. Солим, перчим, добавляем любимые травы и специи.
    приготовление - 6 шаг

  6. Мелко режем луковицу, морковь трём на терку.
    приготовление - 7 шаг

  7. Обжариваем на растительном масле.
    приготовление - 8 шаг

  8. Убираем с огня, как только лук с морковью обжарятся до готовности.
    приготовление - 9 шаг

  9. Добавляем морковь с луком к фаршу рисом.
    приготовление - 10 шаг

  10. Если кабачки старые – срезать кожуру. Если кожура мягкая – просто режем кабачки брусками. Вынимаем сердцевину, но углубление делаем не до конца, чтоб осталось донышко.
    приготовление - 11 шаг

  11. Фаршируем фаршем с рисом.
    приготовление - 12 шаг

  12. Так поступаем со всеми кабачками. Складываем их на дно кастрюльки.
    приготовление - 13 шаг

  13. К сметане добавляем соус.
    приготовление - 14 шаг

  14. Перемешиваем.
    приготовление - 15 шаг

  15. Заливаем смесью из сметаны и соуса наши фаршированные кабачки. Доливаем воду, чтоб она едва покрывала кабачки. Досаливаем по вкусу, кладём лавровый лист.
    приготовление - 16 шаг

  16. Отправляем в духовку при 180 С на 1 час. Можно кушать только достав из духовки!
    приготовление - 17 шаг

  17. Правда, разумнее дать блюду остыть. Готовые кабачки фаршированные мясом в духовке можно подавать к столу!
    приготовление - 18 шаг
Теперь вы знаете, как готовить кабачки фаршированные мясом в духовке. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Юлия
Ммм! Как аппетитно! Обязательно приготовлю в ближайшее время. А то летом не особо экспериментировала, заглядывала сюда к Вам в основном за консервацией. Теперь прохладнее стало, бегом на кухню! smile
Kvito4ka
Правильно, пора начинать готовить - жара спала, стал аппетит просыпаться)))
Юлия
Опробовала Ваш рецепт-очень понравился! Поскольку кабачки я люблю очень. Спасибо!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось!
Спасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!