Нежные, ароматные кабачки по-венгерски просто сами просятся в тарелку и тают во рту. Самое потрясающее в этом рецепте то, что особых ухищрений не нужно и готовятся они очень быстро. Гарантирую аромат на всю кухню и улыбку от удовольствия. Готовим с любовью!
Ингредиенты:
650 г кабачков
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
4-5 ст.л. сметаны
Несколько капель лимонного сока
Несколько веточек укропа
Соль
Чёрный перец
Сушеный орегано
Сушеный базилик
Приготовление блюда по шагам с фото:
Кабачки нарезаем тоники полосами.
Жарим на подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде – жидкость должна хорошо испаряться.
Мелко нарезаем лук.
Добавляем к кабачкам, как только они станут мягкими. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Солим по вкусу, добавляем перец и травы.