Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Как приготовить подливу - рецепт с фото

Как приготовить подливу

Как приготовить подливу (фото)
Как приготовить подливу вкусно и сытно - я решила рассказать сегодня своим постоянным читателям. Вопрос, который не является уж таким насущным для кулинарочек, но время от времени, каждая из них им задается. Подливку можно готовить из разных видов мяса: куриного, говяжьего, свиного и т.д.

Чаще всего я готовлю подливу из свинины, потому именно этот рецепт сейчас перед вами. Как самостоятельно блюдо к столу подливочку подавать нельзя, а вот как дополнение к гарнирам, будет в самый раз. Дополните такое сочетание вкусным домашним салатом из свежих овощей, и у вас уже готов незамысловатый обед на скорую руку.

Ингредиенты:

  • 400 г свинины
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. муки
  • 2-3 ст. воды
  • Соль, чёрный перец, специи и лавровый лист по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо промыть, порезать кусочками.
    приготовление - шаг 1

  2. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить мелко порезанный лук, соль, специи и чёрный перец по вкусу.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавляем муку и сразу же помешиваем, чтоб мука не пригорела.
    приготовление - шаг 4

  5. Мука тоже должна слегка призолотится.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавляем воду, досаливаем по вкусу, добавляем лавровый лист и тушим на среднем огне 30-40 минут под крышкой.
    приготовление - шаг 6

  7. Далее, к мясной подливе я рекомендую приготовить картофельное пюре или гречневую кашу. Кстати, гречневую кашу вкуснее всего готовить таким образом: замачиваем в воде гречку на ночь, а потом просто доводим до кипения – гречка получается рассыпчатой и вкусной – именно то, что нужно к нашей подливе!
    приготовление - шаг 7

  8. Ну, вот и все, подливу можно подавать к столу!
    приготовление - шаг 8
Теперь вы тоже знаете, как приготовить подливу. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ирина
Огромное спасибо за рецепт. Подлива получилась превкусная!
Идеально подошла к вермишели и помидорчикам, сытный и вкусный получился обед smile
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось)
Спасибо за Ваш отзыв!
Анна
Мне показалась подлива слишком жирной( Я предпочитаю
готовить не со свинины, а с курицы, но тоже едим ее в семье, как правило, с гречневой кашей)
Kvito4ka
На вкус и цвет...)))
Попробуйте просто взять менее жирный кусочек свинины - и будет не жирно)
Евгения
Если тут заговорили в комментариях о предпочтениях, то для меня нет ничего вкуснее, чем подлива из говяжьей печени, всем рекомендую попробовать, если еще не доводилось!
Kvito4ka
Вот чего-чего, такого еще не готовила)
Марина
В детских лагерях такую подливку с картофельным пюре подвали. Теперь, как где не увижу подобный рецепт, сразу запах столовой вспоминается wacko
Kvito4ka
Ох, и ассоциации)))
Домашнее - это совсем не столовка)
Приготовьте и сможете перебороть свои страшные ассоциации)))
марина
спасибо очень вкусно smile
 
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!