Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Как приготовить спаржу? - рецепт с фото

Как приготовить спаржу?

Как приготовить спаржу?

Для всех тех, кто задавался вопросом «Как приготовить спаржу?» - у меня есть отличный ответ. Я предлагаю приготовить спаржу с овощами, вооружившись перед этим рецептом итальянской кухни. Рецепт позволяет даже из такого непримечательного продукта как спаржа, приготовить ароматное блюдо, которое помимо запаха, поражает всех своим вкусом.

Ингредиенты:

  • 30-35 шт. спаржи
  • 2 средних болгарских перца
  • 1 морковь
  • 2-3 средних яблока
  • 1 большой (3 маленьких) баклажана
  • 4-5 ст.л. сухого белого вина
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • Соль
  • Кориандр
  • Чебрец
  • Чёрный перец

Приготовление:

  1. Спаржу промыть и поставить варить. Как закипит – дать проварится 5-10 минут.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Болгарский перец нарезать длинными тонкими ломтиками.
    приготовление - шаг 3

  3. Яблоки нарезать кубиками.
    приготовление - шаг 4

  4. Морковку нарезать тонкими длинными полосами (размером с полосочки болгарского перца).
    приготовление - шаг 5

  5. Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиками такого же размера, как яблоки.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  6. Жарим на оливковом масле. Морковь накрываем крышкой, чтоб стала мягкой.
    приготовление - шаг 8

  7. Добавляем баклажаны и болгарский перец. Затем, добавляем соевый соус.
    приготовление - шаг 9

    приготовление - шаг 10

  8. Накрываем крышкой. Тушим около 5-7 минут. Затем, добавляем яблоки и вино.
    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  9. Солим, перчим по вкусу. Добавляем специи и травы. Даём потомится еще 3-5 минут.
    приготовление - шаг 13

  10. Подаем с зеленью.
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как приготовить спаржу. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ника
выглядит интересно, думаю, стоит попробовать!
Kvito4ka
стоит,поверьте мне smile
Аня
шедевр однозначно!
Kvito4ka
спасибо =)
Аня
уже опробовала - очень вкусно!
большой + в том, что спаржа получается мягенькая и не сухая
Kvito4ka
Спасибо большое за ваш отзыв!
очень рада, что понравилось!
Мила
очень интересный рецепт, благодарю
Kvito4ka
пожалуйста!
Оля
вкуснющая спаржа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
спасибо smile
Девочка-латте
+1
Kvito4ka
biggrin
Lily
вкуснющая спаржа!!!
Kvito4ka
рада, что понравилось!
милена
smile класссссссссссс супер вкуснатища!
Kvito4ka
Спасибо большое за Ваш отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!