Салаты на день рождения - фото
Печенье на скорую руку - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Как приготовить спаржу? - рецепт с фото

Как приготовить спаржу?

Как приготовить спаржу?

Для всех тех, кто задавался вопросом «Как приготовить спаржу?» - у меня есть отличный ответ. Я предлагаю приготовить спаржу с овощами, вооружившись перед этим рецептом итальянской кухни. Рецепт позволяет даже из такого непримечательного продукта как спаржа, приготовить ароматное блюдо, которое помимо запаха, поражает всех своим вкусом.

Ингредиенты:

  • 30-35 шт. спаржи
  • 2 средних болгарских перца
  • 1 морковь
  • 2-3 средних яблока
  • 1 большой (3 маленьких) баклажана
  • 4-5 ст.л. сухого белого вина
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • Соль
  • Кориандр
  • Чебрец
  • Чёрный перец

Приготовление:

  1. Спаржу промыть и поставить варить. Как закипит – дать проварится 5-10 минут.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Болгарский перец нарезать длинными тонкими ломтиками.
    приготовление - шаг 3

  3. Яблоки нарезать кубиками.
    приготовление - шаг 4

  4. Морковку нарезать тонкими длинными полосами (размером с полосочки болгарского перца).
    приготовление - шаг 5

  5. Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиками такого же размера, как яблоки.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  6. Жарим на оливковом масле. Морковь накрываем крышкой, чтоб стала мягкой.
    приготовление - шаг 8

  7. Добавляем баклажаны и болгарский перец. Затем, добавляем соевый соус.
    приготовление - шаг 9

    приготовление - шаг 10

  8. Накрываем крышкой. Тушим около 5-7 минут. Затем, добавляем яблоки и вино.
    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  9. Солим, перчим по вкусу. Добавляем специи и травы. Даём потомится еще 3-5 минут.
    приготовление - шаг 13

  10. Подаем с зеленью.
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как приготовить спаржу. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Ника
выглядит интересно, думаю, стоит попробовать!
Kvito4ka
стоит,поверьте мне smile
Аня
шедевр однозначно!
Kvito4ka
спасибо =)
Аня
уже опробовала - очень вкусно!
большой + в том, что спаржа получается мягенькая и не сухая
Kvito4ka
Спасибо большое за ваш отзыв!
очень рада, что понравилось!
Мила
очень интересный рецепт, благодарю
Kvito4ka
пожалуйста!
Оля
вкуснющая спаржа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
спасибо smile
Девочка-латте
+1
Kvito4ka
biggrin
Lily
вкуснющая спаржа!!!
Kvito4ka
рада, что понравилось!
милена
smile класссссссссссс супер вкуснатища!
Kvito4ka
Спасибо большое за Ваш отзыв!
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!