Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Как варить варенье из инжира - рецепт с фото

Как варить варенье из инжира

Как варить варенье из инжира (фото)
Как же жаль, что лето так быстро заканчивается! И вот снова наступают холода, но так хочется сохранить запахи и вкусы лета как можно дольше! А тут еще мне привезли вкуснейший инжир из солнечного Крыма. Было срочно решено приготовить варенье из инжира.

Кстати, если у вас тоже много инжира (который, кстати, достаточно быстро портящийся продукт) то обязательно приготовьте варенье из инжира – это просто сказка!

Не знаете как варить варенье из инжира? Поверьте, тут нет ничего сложного! Единственное – это не самый быстрый рецепт приготовления варенья, но это очень вкусно. Кстати – инжир – невероятно полезный продукт! Так что – тут 2 в 1 – и вкусно и полезно.

Думаю, теперь я однозначно сумела вас убедить, что по этому рецепту стоит готовить, и, более того, - здесь пошагово и подробно расписано как готовить варенье из инжира, - так что, трудностей не должно возникнуть!

Ингредиенты:

  • 500 г тёмного инжира (синего)
  • 500 г сахара
  • 1 ст. воды

Приготовление:

  1. Инжир хорошенько промыть.
    приготовление - 2 шаг

  2. Отмерить инжир...
    приготовление - 3 шаг

  3. ... и сахар по весу.
    приготовление - 4 шаг

  4. Всыпать сахар в кастрюльку и залить водой.
    приготовление - 5 шаг

  5. Довести до кипения и дать покипеть минут 5-7, чтоб сахар растворился и получился сироп. Не забываем помешивать.
    приготовление - 6 шаг

  6. Даём немного остыть сиропу.
    приготовление - 7 шаг

  7. Кладём инжир в сироп. Доводим до кипения и 1-2 минуты даём покипеть. НЕ МЕШАЕМ ЛОЖКОЙ! Ягоды инжира должны быть целыми.
    приготовление - 8 шаг

  8. Даём остыть, снова доводим до кипения, даём покипеть 1-2 минуты. Снова полностью остужаем. Всего кипятить и остужать нужно 4 раза.

  9. Готовое варенье из инжира заливаем в стерильные баночки.
    приготовление - 9 шаг
Теперь вы знаете, как варить варенье из инжира. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Евгения
А у меня бабушка готовит непростое варенье из инжира, а сорехами и лимоном – просто пальчики оближешь. Советую автору опробовать и опубликовать такой рецепт:

1кг инжира,
1кг сахара,
1 стакан ядер грецких орехов,
1 лимон.

В каждый из плодов инжира вложить через надрез жареные грецкиеорехи, потом засыпать сахаром и подождать пока инжир не пустить сок. Варить, как и любое другое варенье, а в самом конце добавить мякоть лимона и проварить еще минуту. Закатываем варенье из инжира в банки и ждем зимы, или не ждем, как у кого получится smile
Kvito4ka
Интересная мысль, интересный рецепт. Как будет возможность - обязательно попробую!
Спасибо за рецепт!
Сергей
Очень познавательно, что сам рецепт, что полезные свойства инжира. Мы вот с женой отдыхали в начале осени в Крыму, так наелись инжира вволю, а вот за то, что его можно заготавливать в прок как варенье, первый раз прочитали именно у вас на сайте. В следующем году протестируем ваш рецепт, нарочно сохранили в закладках.
Kvito4ka
Обязательно попробуйте!
Если свежий инжир нравиться - то и консервированный должен покорить)
Любовь
Я в этом году тоже варила варенье из инжира, правда из зеленого, но польза точно не меньше, да и вкус приятный. Автору большой плюс за ходовые и нужные рецепты!
Kvito4ka
Я тоже из щеленого делала, но еще не успела добавить на блог)
Спасибо за отзыв, приятно)
Вика
Я вот думала фильм посмотреть "Варенье из инжира", а почему-топопала на рецепт. Вкусно и интересно, но не то. Гугл со мною подшутил)
Kvito4ka
Думаю, это знак: готовьте варенье, а не смотрите на него)))
Анна
Если не пробовали, то сообразите варенье из сушеного имбиря – экзотика!
Kvito4ka
Не пробовала)
Это сколько же имбиря нужно!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!