Распечатать

Картофельные галушки

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельные галушки - рецепт с фото
Картофельные галушки - фото

Картофельные галушки с мясом – потрясающее самостоятельно блюдо, вкусный гарнир и отличная закуска к пиву. В общем, как каждому своё. Особенно вкусно, если подавать с кетчупом.

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 500 г свинины или говядины
  • 1 яйцо
  • Соль
  • Немного муки
  • Растительное масло
  • Кетчуп для подачи
  • Зелень для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель отварить в кожуре. приготовление - шаг 1
  2. Очистить и перекрутить через мясорубку или натереть на тёрке. приготовление - шаг 2
  3. Мясо пропустить через мясорубку. приготовление - шаг 3
  4. Смешать картофель с мясом и яйцом. Хорошо вымесить. Посолить. приготовление - шаг 4
  5. Из полученной смеси берем небольшие кусочки и выделываем галушки. приготовление - шаг 5
  6. Поштучно обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета с обеих сторон. приготовление - шаг 6 приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  7. Подаём к столу с зеленью и кетчупом, горячими! приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 19