Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельные корзинки - рецепт с фото

Картофельные корзинки

Картофельные корзинки - рецепт и фото
Картофельные корзинки, рецептом которых я делюсь сегодня, смело можно отнести к той когорте рецептов, которые доступны и просты. Готовятся они быстро и легко, на столе смотрятся великолепно, а накормить смогут всех ваших гостей, так как они очень сытные.

Из картофеля можно приготовить не просто большое, а просто огромное количество горячих закусок. Картофельные гнезда, гратен, картофельные лодочки, палочки из картофеля - это всего лишь единицы тех рецептов, которые можно смело подавать гостям в горячем виде на праздничный стол.

Рекомендую корзинки с картофельной начинкой всем любителям картофеля, и тем читателям, которые всегда пытаюсь всех удивить простыми, вкусными, а главное доступными блюдами!

Ингредиенты:

  • 5 вареных картофелин
  • 1 куриное яйцо
  • 2 луковицы
  • 100 г твёрдого сыра
  • 15 виноградных помидорчиков
  • 3 ст.л. муки
  • 300 г фарша
  • Соль, травы и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошенько моем картофель и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Очищаем от кожуры.
    приготовление - шаг 1

  2. Пропускаем картофель через мясорубку.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавляем муку и вбиваем яйцо.
    приготовление - шаг 3

  4. Замешиваем тесто, консистенция должна напоминать мягкий пластелин :)
    приготовление - шаг 4

  5. Мясо пропускаем через мясорубку. Солим, перчим по вкусу и отправляем на сковороду с растительным маслом.
    приготовление - шаг 5

  6. Чистим, моем и мелко режем лук. Добавляем на сковороду к фаршу. Жарим до готовности.
    приготовление - шаг 6

  7. Мелко режем болгарский перец.
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем его к фаршу с луком.
    приготовление - шаг 8

  9. Трём твёрдый сыр на терку.
    приготовление - шаг 9

  10. Выкладываем картофель по формочкам для кексов или маффинов. (Удобнее всего использовать силиконовые – так будет легко вытащить готовые корзинки из формочек, и они точно не прилипнут).
    приготовление - шаг 10

  11. Кладём внутрь нашу начинку из фарша. В центр каждой корзинки кладём виноградный помидорчик.
    приготовление - шаг 11

  12. Присыпаем твёрдым сыром.
    приготовление - шаг 12

  13. Отправляем в разогретую духовку при 180 С на 20 минут.
    приготовление - шаг 13

  14. Вот и все!
    приготовление - шаг 14
Теперь вы знаете, как готовить картофельные корзинки. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!