Распечатать

Картофельные сырники

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельные сырники - рецепт с фото
Картофельные сырники - фото
Сессия – это такой период, когда поесть некогда, не то что готовить! Так что, теперь вы знаете, почему рецепты на блоге стали появляться чуть реже чем обычно. Но, всё-таки выкроив немного времени я решил приготовить картофельные сырники – это вкусная, сытная и доступная еда даже для студента. Кстати, такие сырники можно приготовить и из вчерашнего картофельного пюре. Советую попробовать – вкусные сырники с картофелем это отличное полноценное блюдо – и покушать сытно, и побаловаться приятно!

Ингредиенты:

  • 200 г очищенного картофеля
  • 200 г творога
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Соль по вкусу
  • 3-5 перышек зеленого лука

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель чистим, моем, режем и ставим вариться в подсоленной воде. приготовление - 2 шаг
  2. Варим до готовности, сливаем воду и разминаем картофель до состояния пюре. приготовление - 3 шаг
  3. Творог хорошенько разминаем вилочкой, подсаливаем и вбиваем яйцо. приготовление - 4 шаг
  4. Разминаем до однородности. приготовление - 5 шаг
  5. Добавляем картофель. приготовление - 6 шаг
  6. Постепенно вмешиваем муку. приготовление - 7 шаг
  7. Мелко режем зеленый лук и добавляем в тесто. приготовление - 8 шаг
  8. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Формируем сырнички и выкладываем на сковороду. приготовление - 9 шаг
  9. Жарим наши сырники с картофелем на маленьком огне до золотистого цвета с двух сторон. приготовление - 10 шаг
  10. Готовые картофельные сырники подаём к столу! приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 6