Распечатать

Картофельные зразы со свежей капустой

Домашние рецепты » Картофельные зразы » Картофельные зразы с капустой - рецепт с фото
Картофельные зразы со свежей капустой - фото

Еще одно блюдо, которое довольно-таки часто готовят из картофеля – это, безусловно, зразы. Сегодня я решила опубликовать фото отчет - как я готовила картофельные зразы со свежей капустой. Если вы относите себя к любителям овощных блюд такого вида, то буду рада, если вы воспользуетесь моим вариантом приготовления!

Ингредиенты:

  • 10 картофелин
  • 1 головка свежей капусты
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л. соли
  • 3 ст.л. муки
  • 2 луковицы
  • 2 морковки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель отвариваем до готовности. приготовление - шаг 1
  2. Отваренный картофель очищаем от кожуры. приготовление - шаг 2
  3. Пропускаем через мясорубку. приготовление - шаг 3
  4. Вбиваем яйцо, добавляем муку и соль к картофелю. приготовление - шаг 4
  5. Лук обжариваем с морковкой до готовности на сковороде. Капусту мелко шинкуем. Добавляем к луку, солим, перчим, можно добавить зелень. приготовление - шаг 5
  6. Руки смачиваем в воде и на ладошке разминаем картофель. приготовление - шаг 6
  7. Кладём в серединку нашу начинку. приготовление - шаг 7
  8. Залепливаем зразы при это руки смачиваем каждый раз для того, чтоб картофель не лип к рукам. приготовление - шаг 8
  9. Кладем зразы из картофеля на хорошо разогретую сковороду. приготовление - шаг 9
  10. Обжариваем зразы с обеих сторон до полной готовности. приготовление - шаг 10
  11. Вот такие получаются аппетитные зразы по моему рецепту. Всем советую! приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4