Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельные зразы с творогом - рецепт с фото

Картофельные зразы с творогом

Картофельные зразы с творогом - фото
Есть такие рецепты, которые я страшно люблю, но почему-то иногда о них забываю.

Вот один из таких рецептов: картофельные зразы с творогом – умопомрачительно вкусный рецепт, который я настоятельно рекомендую попробовать!

В который раз их приготовив и с удовольствием поедая я снова и снова задаю себе вопрос: «Почему я не готовлю их чаще?». На самом то деле, приготовить такие картофельные зразы никому не составит труда, а результат превосходит все ожидания! Советую попробовать!

Ингредиенты:

Для зраз:
  • 1 кг картофеля
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст.л. муки
  • ½ ч.л. соли
Для начинки:
  • 400 г творога
  • ½ ч.л. соли (без горки)
  • 5-6 шт. зеленого лука
  • 1 куриное яйцо
  • Укроп и петрушка по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Картофель отвариваем до готовности «в мундире».
    приготовление - 2 шаг

  2. Чистим и пропускаем картофель через мясорубку. Добавляем соль и вбиваем яйца.
    приготовление - 3 шаг

  3. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем, чтоб масса стала однородной.
    приготовление - 4 шаг

  4. Творог всыпаем в глубокую емкость.
    приготовление - 5 шаг

  5. Вбиваем яйцо и добавляем соль.
    приготовление - 6 шаг

  6. Моем и мелко режем зеленый лук.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем лук к творогу.
    приготовление - 8 шаг

  8. Так же поступаем с укропом и петрушкой: мелко режем и добавляем к творогу.
    приготовление - 9 шаг

  9. Перемешиваем до однородности.
    приготовление - 10 шаг

  10. Из картофельной массы делаем небольшую лепешку. В центр кладём немного творога.
    приготовление - 11 шаг

  11. Залепливаем лепешку и кладём швом вниз. При желании можно чуть примять сверху.
    приготовление - 12 шаг

  12. Отправляем наши картофельные зразы с творогом на сковороду с растительным маслом.
    приготовление - 13 шаг

  13. Обжариваем до румяной корочки.
    приготовление - 14 шаг

  14. Готовые картофельные зразы с творогом можно подавать к столу!
    приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!