Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельный рулет - рецепт с фото

Картофельный рулет

Картофельный рулет - фото
Аппетитный картофельный рулет приготовить очень просто. Пожалуй, это одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из картошки. Все дело в том, что для готовки нам понадобятся самые доступные продукты: картофель, яйца и грибы. В результате, потратив совсем мало времени, вы с легкостью сможете приготовить полноценное блюдо для обеда.

Так же стоит отметить универсальность такого рулета. Начинку вы можете использовать любую: овощи, мясо и даже рыба. Если вам по вкусу сочетание грибов и картошки, то обязательно обратите внимание на рецепт картофельной запеканки, который я публиковала на блоге совсем недавно.

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 3 луковицы
  • 1 ст. л. крахмала
  • 1 ст. л. сметаны
  • 40 г сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • 250-300 г муки
  • Соль, перец, зелень
  • 0,5 л баночка вареных польских грибов (можно взять другие грибы)

Приготовление:

  1. Картошку помыть и поставить варить в мундире. Надо немного её не доварить, картошка должна быть слегка твердоватой.
    приготовление - 2 шаг

  2. Вынимаем из кастрюли, и даем ей остыть.
    приготовление - 3 шаг

  3. Чистим картошку и натираем на крупную терку.
    приготовление - 4 шаг

  4. В отдельной кастрюле растапливаем сливочное масло.
    приготовление - 5 шаг

  5. В картошку добавляем растопленное масло.
    приготовление - 6 шаг

  6. Вбиваем куриные яйца.
    приготовление - 7 шаг

  7. Добавляем муку, крахмал, сметану и щепотку соли.
    приготовление - 8 шаг

  8. Замешиваем тесто и оставляем на 30 минут.
    приготовление - 9 шаг

  9. На разогретую сковороду с растительным маслом кладем уже отваренные грибы.
    Обжариваем их до готовности.
    приготовление - 10 шаг

  10. Лук чистим, моем и нарезаем.
    приготовление - 11 шаг

  11. Добавляем лук к грибам. Жарим, чтоб обжарился лук и даем грибам остыть.
    приготовление - 12 шаг

  12. Раскатываем тесто.
    приготовление - 13 шаг

  13. Выкладываем грибы на все тесто.
    приготовление - 14 шаг

  14. Сворачиваем рулет.
    приготовление - 15 шаг

  15. Нарезаем кусочками.
    приготовление - 16 шаг

  16. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
    приготовление - 17 шаг

  17. Готовые кусочки картофельного рулета подаем к столу!
    приготовление - 18 шаг
Теперь вы знаете, как готовить картофельный рулет. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!