Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельный торт - рецепт с фото

Картофельный торт

Картофельный торт

Одним из самых доступных блюд всегда будет оставаться картофельный торт. Основной ингредиент для его приготовления всегда и у всех есть в наличии, потому причины, по которой нельзя разнообразить свое меню, и вовсе нет. Пошаговый рецепт приготовления, способствует тому, что проблем в процессе приготовления картофельного торта не возникнет наверняка!

Ингредиенты:

  • 5 средних картофелин
  • 2 морковки
  • 3 куриных яйца(1 в начинку, 2 в коржи)
  • 12 ст.л. муки
  • 200 мл. молока
  • Соль
  • Перец (молотый черный)
  • 400 г. мясного фарша
  • 1 луковица
  • 5 ст.л. томатного соуса
  • 3 зубчика чеснока
  • Специи
  • 300 г. творога
  • 300 г. твердого сыра

Приготовление:

  1. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку с луковицей.
    приготовление - шаг 1

  2. Обжариваем на сковороде фарш.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавляем соль, перец и специи. Обжариваем до золотистого цвета, изредка помешивая.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавляем томатный соус – примерно 2-3 ст.ложки. Накрываем крышкой и тушим минут 10 на медленном огне (периодически добавляя воду или томатный соус, чтоб не пригорало).
    приготовление - шаг 4

  5. Картофель и морковь отвариваем, пропускаем через мясорубку. Слегка подогреваем молоко и вливаем к картофелю. Добавляем муку и вбиваем 2 яйца и перемешиваем, чтоб не было комочков.
    приготовление - шаг 5

  6. Разогреваем сковороду, смазав её растительным маслом. Маленьким ковшиком выливаем тесто тонким слоем на горячую сковороду: чтобы поверхность блина была ровной, аккуратно ложкой разравниваем ее поверхность.
    приготовление - шаг 6

  7. Обжариваем блин с двух сторон.
    приготовление - шаг 7

  8. На мелкой тёрке трём сыр.
    приготовление - шаг 8

  9. Дно формы для запекания смазываем подсолнечным маслом и кладем первый блин. Смазываем его соусом, и выкладываем творог и посыпаем тёртым сыром.
    приготовление - шаг 9

  10. Кладем следующий блин и выкладываем на него наш фарш.
    приготовление - шаг 10

  11. Так чередуем слои, пока не закончатся блины. Верхний блин щедро засыпаем сыром. Отправляем в духовку на 15-20 мин при 180С.
    приготовление - шаг 11

  12. Даём нашему торту немного остыть, прежде чем открывать форму.
    приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Лизонька
Рецепт просто мечта!!!!!!!!!!!!
Вот что правда, с ним немного повозится пришлось, но результат того стоил!
КоТя
Спасибо огромное за такой рецепт!
Kvito4ka
Спасибо,Лизонька!
Я тоже обожаю этот тортик :))
КоТя, рада, что Вам понравилось!
Люда
Готовили и нам хватило на один вечер. Хоть этот торт достаточно сытный, смахивается со стола одним махом!
Gloria
Спасибо огромное за рецепт!
Это нечто!!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
не перестаю радоватся тому, что всем нравится smile
Лёля
Видела этот рецепт давно на разных сайтах, но всё не решалась - ваш рецепт немного отличается, почему?

получилось вкусно, вся семья в восторге!

Kvito4ka
Дело в том, что все рецепты которые я выкладываю на сайт - немного редактируються в процессе готовки, очень часто что-то не получается...вот потому, испытав всё на себе, вам выкладываю уже "чистовик" рецепта smile
Салатик
applause
Иринка
БРАВО!
замечатльный рецепт!
Kvito4ka
спасибо всем огромнейшее!!!
Ангел-А
выглядит ужасно аппетитно!
Kvito4ka
а на вкус еще лучше - пробуйте smile
Боевая
класс! обязательно сделаем!!
Kvito4ka
Боевая, вперед! :))
Капелька44
В списке ингредиентов 3 яйца, а в пошаговой инструкции 2 яйца идут в тесто, а третье куда? Может в творог? или все идут в тесто?
Kvito4ka
Капелька44, спасибо за Вашу внимательность)
1 яйцо идёт в творог smile
Таня
Перед подачей к столу смазала свой тортик из картофеля тоненьким слоем майонеза (хоть пользы и нет, но желудку приятно), а поверх посыпала небольшим количеством рубленой зелени. В таком виде готовый торт получился более праздничным и нарядным, что ли))))
Kvito4ka
Тоже идея)
Спасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!