Распечатать

Картошка с мясом и грибами

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картошка с мясом и грибами - рецепт с фото
Картошка с мясом и грибами - фото

Аппетитная картошка с мясом и грибами украсит любой стол. Даже на праздник гостям подать такое картофельное блюдо в качестве горячего совсем не стыдно, так как оно вкусное, ароматное и очень сытное.

Времени на готовку вам потребуется совсем немного, в силу простоты рецептика, так что, вы сможете лишний раз уделить время отдыху, а не суетливому времяпровождению у плиты. Грибочки можно брать любые: польские, белые, опята и т.д. С мясом тоже можно поступить также, но я, сколько себя помню, всегда в этом рецепте использую ребра.

Кстати, в духовке ребрышки я готовила совсем недавно. Если вы еще не видели этот рецепт, то с радостью о нем напоминаю.

Ингредиенты:

  • 300 г. свиных ребрышек
  • 5 больших картофелин
  • 1 луковица
  • 400 г польских грибов (можно заменить белыми или опятами)
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Ребрышки хорошенько промыть под проточной водой. приготовление - шаг 1
  2. Обжарить до золотистой корочки на сковороде. приготовление - шаг 2
  3. Сложить в кастрюлю. приготовление - шаг 3
  4. Грибы промыть, довести до кипения, снова промыть и снова поставить варить на 30 минут. приготовление - шаг 4
  5. Снова промываем в дуршлаге и обжариваем с мелко порезанным луком до готовности. приготовление - шаг 5
  6. В кастрюлю к ребрам нарезаем крупными кубиками картошку. приготовление - шаг 6
  7. Ставим варить. приготовление - шаг 7
  8. Все перемешиваем, добавляем грибы и варим 20 минут. приготовление - шаг 8
  9. Досаливаем по вкусу, добавляем лавровый лист и перец. Готовую картошку подаем с зеленью! приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 19