Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Кексы » Кекс с цукатами - рецепт с фото

Кекс с цукатами

Кекс с цукатами
Ароматный, нежный, пышный – все это эпитеты, которые описывают кекс с цукатами, но, к сожалению, не передают и половины тех похвал, которые этот кекс заслуживает.

Так что, без лишних слов – однозначно рекомендую пробовать этот кекс с цукатами!

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 300 г муки
  • ½ п. ванильного сахара
  • 100 г маргарина или сливочного масла
  • 2-3 горсти изюма моченого в спирту
  • 1 горсть апельсиновых или лимонных цукатов
  • 1 ч.л. корицы
  • ½ ч.л. кориандра
  • ½ ч.л. мускатного ореха
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

  1. Влить кефир в глубокую емкость, вбить яйца, добавить ванильный сахар, соду и сахар.
    приготовление - шаг 1

  2. Взбить миксером до однородности.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить корицу, кориандр и мускатный орех.
    приготовление - шаг 3

  4. Маргарин растопить.
    приготовление - шаг 4

  5. Дать чуть остыть, затем влить в массу. Добавить муку и снова тщательно перемешать. Затем, добавить изюм. (Я недавно делала рождественскую настойку, от которой у меня остался изюм, его я и использовала).
    приготовление - шаг 5

  6. Перемешиваем и добавляем цукаты. (Цукаты у меня тоже были свои, рецепт приготовления можно посмотреть, кликнув по ссылке). Добавляем растительное масло и перемешиваем.
    приготовление - шаг 6

  7. Смазываем форму для выпечки растительным маслом, вливаем тесто и отправляем в духовку при 170 С на 40 минут.
    приготовление - шаг 7

  8. Готовый кекс очень легко вынуть из формы – он не пристаёт :)
    приготовление - шаг 8

  9. Готовый кекс сразу же присыпаем сахарной пудрой, пока он еще не полностью остыл. Нарезаем кусочками и наслаждаемся!
    приготовление - шаг 9
Теперь вы знаете, как готовить кекс с цукатами. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Wife
Цукаты были покупные, а вот изюм из твоей же наливки (оооооо какая вкусная)
Так вот - кекс шикарен.
Высокий, рыхлый и пахнет божественно.
Так что - мой вердикт СУПЕР!!!
Kvito4ka
Спасибо за отзыв =)
Счастлива, что понравилось)
Алиса
Хороший рецепт, забрала себе.
Kvito4ka
smile
Линда
Замечательный кекс с цукатами! Ароматный, нежный и очень-очень аппетитный)
кстати, цукаты тоже делала по Вашему рецепту - отдельное спасибо за них)
Kvito4ka
Очень приятно, что и цукаты и кекс с ними пришелся по вкусу)
Спасибо большое за отзыв!
Ольга
Хороший рецепт
ната
Спаисбо за рецепт!
всем рекомендую - меня покорил привкус моченого изюма - это нечто!
Kvito4ka
Рада, что сумела покорить :)))))
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!